豫酒主产区河南豫酒特点淡雅浓香型白酒 第一，70年代中期，出现张弓酒厂的低度白酒，张弓酒厂低度白酒是全国著名白酒专家沈怡方的老战友郭宗武在实践过程当中研制的。当时轻工业部副部长杜子瑞到张弓酒厂，发现这个低度酒以…[详情]

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光 鲁酒自古在中国的酿酒行业中举足轻重，雄踞前列。因为山东不仅是孔孟之乡，更是酒的故乡。李白曾称赞鲁酒“玉碗盛来琥珀光”，武松景阳岗醉打猛虎的故事更是妇孺皆知。鲁酒在那时已是天下闻…[详情]

酒旅游的主要特征以上“葡萄酒旅游”的定义讨论中，可以发现葡萄酒旅游有以下几个特征： ①它是一种生活方式的体验。 ②它包括供给和需求两方面:供给方面是葡萄酒厂和旅游运行商；需求方面是消费者（游客）的行为。 ③它是旅…[详情]

职业定义“侍酒师”（国际通用名称叫Sommelier）三个字，从字面意义上看，是指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。这也是大多数人对它的理解。而在今天，它的内涵已经延伸，一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能…[详情]

所谓饮用矿物质水，是指在纯净水的基础上添加了矿物质类食品添加剂而制成的。是《中华人民共和国饮料通则》(GB10789-2007) 中定义的六种包装饮用水之一。一般以城市自来水为原水, 再经过纯浄化加工, 添加矿物质, 杀菌处理后…[详情]

巴氏奶（pasteurised milk），又称巴氏乳、市乳，是由巴氏消毒法处理的鲜奶。一般保质期较短，但保存了绝大部分的营养和口感。特点是采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感…[详情]

利乐包是瑞典利乐公司（Tetra Pak）开发出的一系列用于液体食品的包装产品。该产品目前在中国的饮料包装市场的占有率达到95%。[详情]

“盘中盘”营销模式，是资源分配遵循2/8原理的体现。大家都知道少数的重要客户，会承担绝大多数的销量这样的一个现象，即2/8原理。“盘中盘”模式，实际上就是把资源优先投入到少数重要的酒店终端和少数重要的核心消费者身上…[详情]