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关于贯彻国务院部署保障食品安全的紧急通知
发文单位:
文号:     颁布时间:2010-04-22     实施时间:2010-04-22

省、自治区、直辖市食品药品监督管理局,北京市食品安全委员会办公室:

最近,我国很多地区发生了严重的雨雪冰冻灾害,给群众生产生活带来了极大困难。国务院召开了一系列会议,采取了一系列措施,保障群众生活。为贯彻落实国务院的部署,保障食品市场供应,现就做好当前食品安全监管工作通知如下:

一、增强做好食品安全保障工作的紧迫感。食品安全关系人民群众生活,关系社会稳定和谐。在当前我国发生历史罕见的严重自然灾害的特殊情况下,保障食品安全具有更为特殊的重要意义,事关经济社会全局。各级食品安全综合监督部门必须进一步强化政治责任感和紧迫感,坚决贯彻落实国务院的部署,坚决维护人民群众的切身利益,切实履行职能,加强食品安全综合监管,维护社会和谐稳定,确保人民群众过一个欢乐祥和的春节。

二、认真履行食品安全综合监督职能。一是加强组织协调。要切实发挥食品安全协调机构的作用,紧急行动,加强配合,齐心协力,会同有关部门从食品种植养殖、生产加工、流通、消费等全过程采取保障供给、加强监管的措施,形成工作合力,发挥最大效益。二是加强食品安全事件查处和督查督办。要针对部分食品供给偏紧的情况,加大监督检查力度,防止假冒伪劣食品进入市场,严厉打击违法犯罪行为,规范食品市场秩序。当前正值春运高峰,要针对流动人口多、集体用餐多的情况,加强餐饮安全监管,避免出现群体性食物中毒事故。三是加强食品安全应急工作。要加强应急值守,严格落实食品安全突发事故报告和处置责任,及时报告、妥善应对、科学处置食品安全突发事故,将不良影响和损害降低到最小。

三、严格落实食品安全监管责任。各级食品安全综合监督部门要将监管任务细化,落实到人,认真执行岗位责任制,严厉处置有令不行、有禁不止、失职渎职以及不作为、乱作为的情况。要督促企业落实食品安全第一责任,积极引导企业履行社会职责,守法诚信经营,公平有序竞争,保障食品安全,维护食品供给,维护经济平稳正常运行,维护社会稳定。

各级食品安全综合监督部门要坚决贯彻落实国务院的部署和要求,认真履职,团结协作,克服困难,夺取保障食品安全、抗御自然灾害的全面胜利。


                            国家食品药品监督管理局
                            二○○八年一月二十九日

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