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中华人民共和国卫生部公告2006年第5号(一)
发文单位:
文号:     颁布时间:2010-04-22     实施时间:2010-04-22

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂的新增品种及食品用香料名单,现予以公告。
   
二○○六年四月四日
   
1、新增品种
类别 添加剂名称 使用范围 最大使用量(g/kg)
酸度调节剂 L(+)酒石酸 各类食品a 按生产需要适量使用
乳化剂 铵磷脂            巧克力及巧克力糖果 10
山嵛酸单甘酯 乳化脂肪制品 10
柠檬酸单甘酯 乳化脂肪制品 10
不饱和脂肪酸单甘酯 乳化脂肪制品 10
月桂酸单甘油酯 各类食品a 按生产需要适量使用
琥珀酸单甘油酯 果蔬汁饮料类  2.0
蛋白饮料类 2.0
茶、咖啡、植物饮料类 2.0
固体饮料类(按稀释10倍计算) 2.0
乳酸菌饮料类 2.0
被膜剂 聚乙烯醇 糖果包衣 18
增稠剂 刺云实胶 冰淇淋、雪糕、冰棍、果酱、果冻、冷冻食品 5.0
肉制品                                   10.0 
干酪                                     8.0 
烘焙食品                                 1.5 
非酒精饮料                               2.5 

a备注:上表中提到的各类食品,不包括下列食品:
食品分类号 我国食品名称
01.1.1纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂),包括复原乳     
01.2.1纯发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)
01.5.1奶油、稀奶油 
02.1 基本不含水的脂肪和油    
02.2.1.1黄油和浓缩黄油        
04.1.1 新鲜水果         
04.2.1新鲜蔬菜、食用菌和藻类
04.2.2.1冷冻蔬菜、食用菌和藻类
04.2.2.6发酵蔬菜制品
06.1原粮
06.2 大米及其制品(大米、米粉、米糕)          
06.3.1小麦粉
06.3.2.1生湿面制品(面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)
06.3.2.2生干面制品(挂面)
06.4杂粮粉(包括豆粉)及其制品
06.5.1食用淀粉
08.1生、鲜肉
09.1鲜水产                                                   
09.3预制水产品(半成品)
10.1鲜蛋
10.3.1脱水蛋制品(如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片)
10.3.3冷冻蛋制品(如冰蛋)
11.1 食糖                                                           
11.1.2  其它糖和糖浆(如红糖、赤砂糖、槭树糖浆)
11.3.1蜂蜜
12.1盐及代盐制品 
12.9香辛料类
13.1 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品
13.2 婴幼儿断奶期食品                                                 
13.3 特殊医用食品,包括婴幼儿用的特殊医用食品 
14.1.1 饮用天然矿泉水
14.2.1果蔬汁(浆)
14.5.2咖啡
15.4.1葡萄酒
   
2、加工助剂
 酶制剂   植酸酶
   
3、食品用香料名单
序号 中文名称 英文名称 FEMA
1 甲酸丙酯Propyl formate 2943
2 香橙皮油Citrus junos peel oil  2318
3  2-(L-   氧基)乙醇2-(L-Menthoxy) ethanol 4154
4 香兰素3-(L-    氧基 )丙-1,2-二醇缩醛Vanlillin 3-(L-menthoxy)propane-1,2-diol acetal 3904
5  3-戊烯-2-酮3-Penten-2-one 3417
6  十二酸甲酯(月桂酸甲酯)Methyl laurate 2715
7  乙酸紫苏酯Perillyl acetate(p-Mentha-1,8-dien-7-yl acetate) 3561
8  苹果酸二乙酯Diethyl malate 2374
9 丙酸四氢糠酯Tetrahydrofurfuryl propionate 3058
10 甲硫基乙酸甲酯Methyl (methylthio) acetate 4003
11    2-乙酰基吡咯啉2-Acetyl pyrroline 4249
12    黄花茅油Flouve oil(Anthoxantum odoratum L.)  
13    甲酸异丙酯Isopropyl formate 2944
14    4-甲基-2-戊烯醛4-Methyl-2-pentenal 3510
15    亚油酸乙酯Ethyl linoleate ——
16    2,4,6-三异丁基-5,6-二氢-4H-1,3,5-二噻嗪2,4,6-Triisobutyl-5,6-dihydro-4H-1,3,5-dithiazine 4017
17    乙酸十二醇酯Dodecyl acetate 2616
18    2-乙基丁醛2-Ethyl butyraldehyde 2426
19    辛酸辛酯Octyl caprylate 2811
20    己醛二乙缩醛Hexanal diethyl acetal ——
21    丙酸异丙酯Isopropyl propionate 2959
22    丁酸反-2-己烯酯trans-2-Hexenyl butyrate 3926
23    异硫氰酸丁酯Butyl Isothiocyanate 4082
24    异戊酸烯丙酯Allyl isovalerate 2045
25    3-辛酮-1-醇3-Octanon-1-ol 2804
26    N-葡萄糖基乙醇胺N-Gluconyl ethanolamine 4254
27    N-乳酰基乙醇胺N-Lactoyl ethanolamine 4256
28    海藻净油Algues absolute ——
29    1-庚烯-3-醇1-Hepten-3-ol 4129
30    乙硫醇Ethanethiol ——
31    六偏磷酸钠Sodium hexameta phosphate 3027
32    牛至油树脂Origanum oleoresin 2827
33    甘草酸胺Glycyrrhizin ammoniated 2528
34    冬香草油Savory winter oil(Satureja montana L.) 3016

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