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中韩水产品卫生管理协议(二)
发文单位:
文号:     颁布时间:2010-04-22     实施时间:2010-04-22

附件1:中韩进出口水产品检查项目、卫生标准及其适用产品

1、水产品项目及标准

    项目 标准 适用产品

    抗生素

    ——土霉素

    ——恶奎酸

    0.1mg/kg

    不得检出 冰鲜、冷冻产品

    —-养殖鱼和龙虾

    —养殖鱼

    麻痹性贝毒 80ug/100g 软体双壳贝类及其产品

    二氧化硫(SO2) 0.03g/kg 干鱼片

    一氧化碳(CO) 20ug/kg

    200ug/kg

    10ul/l 冻罗非鱼(鱼块和鱼片产品)

    冻金枪鱼(鱼块和鱼片产品)

    冻罗非鱼(真空包装产品)

    大肠菌群数 10/g 无需蒸煮即可食用的冻鱼及软体贝类

    金葡菌

    沙门式菌 阴性

    阴性 无需蒸煮即可食用的冻鱼及软体贝类

    霍乱弧菌 阴性 冰鲜、冷冻产品

    副溶血弧菌 阴性 无需蒸煮即可食用的冻鱼及软体贝类

    金属异物 不得检出 冰鲜、冷冻产品

    虎红(焦油色素) 阴性

    (韩方提供检测方法) 冰鲜、冷冻产品

    ——鱼子酱及其替代物(包括盐渍产品)

    ——马哈语和鳟鱼、鱼片

    ——蚶类、海胆和阿拉斯夹鳕鱼籽

    细菌总数 100,000/g

    3,000,000/g 无需蒸煮即可食用的冻鱼及软体贝类

    冻鳕鱼内脏

备注:

1、冰鲜产品必须进行金属探测器检验,其他项目每三个月做一次检验;

2、未列入协议的检测项目可以依据进口国的法规要求进行检测。

3、输入河豚的特殊条件

(1)可输入的河豚的种类 (21种)

星点东方豚、斑点东方豚、豹纹东方豚、潮际东方豚、紫色东方豚、 暗纹东方豚、 痣斑东方豚、红鳍东方豚、假晴东方豚、黄鳍东方豚、 黑鳍兔头豚、棕斑腹刺豚或棕 腹刺豚、暗鳍腹刺豚、密沟豚或皱纹河豚、菊黄东方豚、斑短刺豚、六斑刺豚、布氏刺豚、密斑刺豚、粒突箱豚、密点东方豚

(2) 输入产品的类型: 冰鲜、 冷冻

- 未经加工的生河豚

- 仅去除内脏的河豚

(3)进口商须提供输出国政府机关或由政府机关批准的机构出具的证书,在证书上注明河豚鱼的学名和捕捞区。

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