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浙江省食用农产品安全管理办法(二)
发文单位:
文号:     颁布时间:2010-04-22     实施时间:2010-04-22
第十五条使用绿色农产品证书、标志应当遵守下列规定:
(一)绿色农产品标志可以在被认定产品的产品包装、产品广告上使用,不得擅自扩大使用范围;
(二)不得转借、转让绿色农产品证书、标志。
禁止任何单位和个人伪造或者冒用绿色农产品产地、产品认定证书和绿色农产品标志。
第十六条绿色农产品生产基地的食用农产品生产实行生产安全跟踪制度。生产过程中应当有完整的生产活动记录,包括肥料、农药、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品的使用情况以及防疫、检疫情况,土壤、水等生产环境检测情况。
鼓励其他食用农产品生产者实行生产安全跟踪制度。
第十七条食用农产品生产者应当对其生产的产品质量负责。
绿色农产品生产基地应当对生产的蔬菜、瓜果、水产品、畜禽产品等食用农产品进行质量检验。检验合格的,附具产品质量合格证。
鼓励农民专业合作组织及其他食用农产品生产者对食用农产品生产实行产品质量合格证制度。
第三章食用农产品贮存、运输、加工
第十八条实行定点屠宰的牲畜宰前必须进行盐酸克仑特罗等禁用药物及其他有毒有害物质的检测。盐酸克仑特罗等禁用药物及其他有毒有害物质的检测由当地人民政府指定有资质的检验机构承担。
需要检测的禁用药物及其他有毒有害物质目录,由省农业、食品、药品监督行政主管部门按照国家有关规定公布。
禁止屠宰明知使用过盐酸克仑特罗等禁用药物的食用动物。
第十九条加工、贮存、运输食用农产品的机械设备、工用具、包装材料等物品应当符合国家或者省规定的有关安全卫生标准和要求。
食用农产品使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂应当符合国家安全卫生标准。
第二十条在水产品、畜禽产品、蔬菜、瓜果等食用农产品初级加工、加工中禁止下列行为:
(一)水产品浸泡过程中使用甲醛、甲醛次盐酸氢钠;
(二)水产品腌制过程中使用敌敌畏;
(三)加工过程中使用色素;
(四)使用其他有毒有害物质。
第四章食用农产品销售、使用
第二十一条食用农产品经营者在销售过程中禁止下列行为:
(一)销售使用过盐酸克仑特罗等禁用药物及其他有毒有害物质的食用动物及其产品;
(二)销售使用有害有毒物质进行过初加工或加工的食用动物产品、水产品、蔬菜等食用农产品;
(三)销售施用过甲胺磷等高毒、高残留农药的蔬菜、瓜果等食用农产品;
(四)销售禁止销售的假冒产品及其他不符合产品质量安全要求的食用农产品;
(五)法律、法规、规章规定的其他禁止销售情形。
第二十二条食用农产品批发市场应当建立食用农产品检验制度,对进场交易的每一批产品进行检验,根据检验结果按下列规定予以处理:
(一)检验合格的,准许销售;
(二)检验不合格的,予以无害化处理或者销毁;
(三)连续三次检验不合格的,取消该经营者进场交易资格。
绿色农产品可以实行抽检或者免检。
第二十三条集贸市场应当建立销售食用农产品质量安全制度,与销售摊点签订销售食用农产品质量安全责任协议,明确各自的质量安全责任,具体办法由省食品、工商行政部门制定。
销售摊点应当建立食用农产品进货台账,索取产品质量合格证、检疫证等有关凭证。销售摊点对其销售的产品应当附具注明商品名称、摊位号、销售日期等内容的销售标志。
第二十四条超级市场、配送中心应当对其销售的食用农产品质量负责,建立相应的产品验货、检验制度,保证销售的产品符合质量卫生安全要求。
第二十五条学校、医院、机关、企事业单位等集体供应伙食的单位应当建立购货台账,注明所购商品名称、产地、数量、日期,并附贴检疫证、产品质量合格证等有关证明。不得采购无检疫证、产品质量合格证的食用农产品。
举办重大公共活动、重要会议采购食用农产品的,除依照前款规定外,承办单位还应当将食用农产品留样备查;有条件的,可以送交具有相应资质的检测机构进行检验。
第五章监督管理
第二十六条农业、渔业、林业、食品、质量技术监督、工商行政主管部门依照职责分工,依法实施监督管理时,行使下列职权:
(一)查阅、复制有关资料;
(二)进入生产、加工、销售和使用场所、仓库进行检查、抽样;
(三)对涉嫌违法生产、加工、销售或使用的食用农产品采取登记、保存等措施;
(四)监督销毁禁止生产、加工、销售、使用的食用农产品;
(五)法律、法规规定的其他职权。
第二十七条检验机构应当具备相应的检测条件和能力,经计量认证后,方有资格接受有关单位和个人的委托,从事食用农产品的检测。
有资质的检验机构取得省农业、渔业、林业、质量技术监督、食品等有关行政主管部门的资格认可后,可以接受相关监督管理行政部门的委托,从事食用农产品监督检验的检测工作。
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