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浙江出台森林食品标准
发文单位:
文号:     颁布时间:2010-04-22     实施时间:2010-04-22
该标准达到国际标准和国外先进标准质量安全要求

据新华社电 “无公害食品”“绿色食品”都是人们心目中的好东西,但似乎都没有森林食品来的直观、诱人。近日,浙江省在全国率先制定并公布了森林食品标准。

  森林食品是指同森林环境密切相关,符合人类自然、环保、清洁生产技术要求,生态、优质、营养的食用林产品。浙江省按国际规范开展森林食品产地和产品的认定(证)试点,填补了国际非木质林产品认证的空白。

  据了解,浙江省已经制定了森林食品系列标准,出台了森林食品基地管理办法,初步构建起森林食品生产的技术支撑框架,进行了森林食品基地和产品认定。

  据介绍,森林食品主要有以下特征:一是在产品范围上,森林食品是以森林环境为前提,对象是可食林产品;二是在产地环境上,森林食品来自山野,产于森林;三是在技术规程上,森林食品生产以森林生态系统的能量和营养循环为理论,基本不使用化肥和农药;四是在产品质量上,森林食品达到了国际标准和国外先进标准的质量安全要求。

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