近两年，江城各大超市大量出现塑料桶装的白酒。近日，有消费者提出，这些塑料桶装的白酒，塑料与酒精会不会发生反应，进而影响人体健康？

近日记者走访发现，容量不一的桶装白酒，现已占领各大超市的一席之地，不少知名品牌也纷纷推出“大桶装”。这些桶装酒净含量多在900－3000毫升之间，一般价格为8－30元。因卖价便宜，销量不错。

针对消费者的疑问，记者电话采访了中国塑料加工工业协会复合膜制品专业委员会秘书长文秀松。据这位专家介绍，目前白酒的塑料桶包装分为两类：一是一般聚乙烯塑料，另外一类是环保PET包装。

文秀松称，用聚乙烯塑料桶装白酒，时间一长，聚乙烯可大量溶解于酒精中，人们饮用这种酒后，会造成皮肤过敏，严重的会导致贫血症。PET是一种新型的高分子聚脂材料，国外已用于啤酒等低酒精酒的包装；其用来装白酒，不会有危害，但存放时间过长后，酒精会逐渐挥发。

文秀松称，现在的问题是，很多酒类企业并没有注明包装桶所用的材质，使得消费者无法辨识。不排除有些厂家出于成本考虑，以低廉的聚乙烯塑料桶来盛装白酒，对人体健康构成威胁。

此外，目前食用油也广泛采用塑料桶包装，文秀松表示，食用油和聚乙烯塑料长期接触，会将聚乙烯中的低分子物质浸溶出来，这种物质虽然无毒，但有一股蜡味，会导致油品变味。他建议，无论是塑料桶装白酒还是食用油，购回后最好换到玻璃瓶中保存。