塑料袋、快餐盒、一次性口杯等用具只有印上“QS”标志，才能装食品；鸡汁、味精等调料也必须带有“QS”标志，才能使用。
但在昨天由市食品生产监督所组织的执法检查中，“香港避风塘”、“味千拉面”等知名餐饮企业被发现食品安全漏洞较多。
在西郊百联广场内的味千拉面馆，打包塑料制品裸露地摆放在柜子里，上面没有“QS”标志，材质非常粗糙。面对执法人员的询问，负责人只是强调塑料制品由集团公司统一生产，肯定有卫生许可证，但拿不出相关证明。而面馆提供的一种玄米茶也被发现没有QS标志。专家表示，食品安全不仅涉及食品本身，与食品直接接触的各类包装材料、添加的调味料也可能成为安全事故的罪魁祸首。
但检查发现，不少企业在包装材料、调味品上的安全意识淡薄。例如，“香港避风塘”被发现使用一款没有“QS”标志的浓缩鸡汁；“哈根达斯”供应的葡萄朗姆酒冰淇淋在标签上列有开封日期、保质期等栏，但保质期一栏内竟是“3kg”字样，无法确知其保质期限；“洋葱餐厅”内的麦芽糖虽贴有QS标志，但其QS编号类别与实际产品不符；“蕉叶咖啡馆”的打包盒外包装上无厂商信息，保鲜膜外包装无生产日期、无QS标志。
(任羽中) |