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云南红酒誓创中国红酒第一品牌
糖酒快讯   2006-09-15 09:33
 

9月11日下午,云南行记者团为了更深入的了解红河,了解云南红的发展历史及其独特的酿造工艺,记者团一行来到了云南红酒业集团参观。记者们听取了讲解人员对葡萄酒酿造技术的介绍,参观了酿酒车间和地下储藏室,并学习了葡萄酒品酒技艺,绕有兴味地品尝了干红、柔红葡萄酒,领略了红土高原独特的酒文化。

云南红葡萄产业集团,是由具有国际财团背景的投资集团――通恒国际投资有限公司及云南农垦国营东风农场共同在云南投资的集种植、酿造和销售为一体的国际专业化葡萄酒酿造产业集团。是云南省外资实投资金最大的农业产业化项目。    

自1997年6月成立第一家实体企业云南高原葡萄酒业以来,经过三年发展到目前已形成云南高原葡萄酒有限公司、云南红酒业有限公司、云南高原葡萄种苗公司、云南高原葡萄种植公司、云南葡萄研究发展中心、云南高原品牌策划有限公司、云南恒升酒业有限公司、云南通恒生物资源开发有限公司等数家公司构成的产业集团。形成葡萄种植、栽培、酿造、销售、研究及开发鲜食葡萄及葡萄皮籽药用提炼的一体化产业集团。 云南的葡萄和葡萄酒产业是云南省政府在继烟草之后重点扶持的又一经济支柱产业,云南红酒业作为该产业的龙头企业,得到了地方各级政府的大力支持,被喻为云南"红塔山后又一红"。    

云南红酒业集团,现已拥有2万亩优质高原酿酒葡萄园,并拥有年出圃400万株优良酿酒葡萄的种苗基地和依照国际标准在葡萄园区内建立的大型现代化厂房及国际一流的葡萄酒酿造设备。在未来五年内,公司将发展成为拥有5万亩葡萄基地,年产5万吨葡萄酒的大型现代化企业。 

云南红酒业集团,拥有国内一流的技术队伍和管理班子:在种植方面,由山东酿酒葡萄研究所在云南设分所负责技术指导;在酿造方面,由法国波尔多地区尼古拉酿酒世家第五代传人担任酿造工艺顾问,国内最优秀的酿酒师、国家级品酒师担任总工程师,采用最先进的酿造工艺,完全按照国际标准来精心酿造“云南红";在营销方面,公司聘请国际一流的广告公司制定了一套符合中国国情的,行之有效的市场营销和品牌策略,与国际接轨的新型管理模式,使企业在种植、生产和营销方面都拥有可靠的保障。

(王晓艳 王景新)
责任编辑:张炜彬 编辑:付菊 来源:山西新闻网
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