| 编者按: 除了继续保持白酒领域的强者地位,五粮液也开始在小酒种领域发力,烈性洋酒就是其新的目标。
说到五粮液,也许很难将它与烈性洋酒联系在一起。而事实上,五粮液集团已经有16年酿造伏特加的历史,在此期间一直出口俄罗斯。1992年,五粮液伏特加甚至在俄罗斯国际消费品博览会上获得了金奖。 然而,正是由于这种出口型战略,导致五粮液伏特加在国内长期无人知晓,这种情况一直持续到2005年。2005年底,五粮液酷派伏特加在国内正式上市。现在,五粮液酷派伏特加在四川、湖南、浙江等地表现较为强劲,其中在成都,截至目前,已经有将近2万瓶五粮液伏特加被消费者喝进肚中。 按照五粮液方面的说法,酷派伏特加上市后将承担起五粮液集团打造国产伏特加第一品牌的重任。不过,在众多国际知名烈性洋酒品牌不断进入,二线本土烈性洋酒逐渐崛起的现实面前,五粮液要达到其目的并非易事。如何才能将“墙内开花墙外香”的优势引入国内市场,上演一出漂亮的“回马枪”?在战略战术上进行转型,似乎已无可避免。
■转型缘由
前面已经提到,五粮液伏特加已经有十多年出口俄罗斯的历史,在伏特加的发源地赢得了荣誉和尊重。随着国内伏特加市场的升温,如何利用一款已经拥有良好品质的伏特加去攻占国内市场?这恐怕是五粮液集团考虑转型的第一个原因。 酷派伏特加系列产品的全国总经销及品牌运营商四川万达酒业营销有限公司总经理韩志超分析,五粮液集团产品多元化的战略恐怕也是转型的另外一个原因。事实上,在果酒、保健酒等小酒种领域,五粮液也常有动作,而这折射出五粮液的战略选择,即不管是大酒种还是小酒种,五粮液都将让每一个有潜力的酒种在集团战略中充分发挥自己的优势。在烈性洋酒方面,据知情人士透露,除了开发酷派伏特加,五粮液集团也瞄准了目前烈性洋酒中市场占有率最大的威士忌,其威士忌产品预计将在明年上市。
■小步快跑
在确定了从“出口”转向“内销”的战略后,酷派伏特加并没有选择急速扩张的道路。“小步快跑是我们市场运作模式的最通俗的概括。” 韩志超告诉记者。 样板成都,逐省渗透 在获得五粮液酷派伏特加经销及运营权后,万达酒业并没有急于在全国范围内寻找各省总代理,而是决定首先打造一个样板市场。在全国各地进行调研后,成都进入了万达酒业的视野。万事开头难,如何让成都消费者接受国产伏特加品牌,是今年年初摆在韩志超面前的难题。 为了快速引导消费者认知酷派伏特加,万达酒业在成都夜场举办了很多小型的活动,以聚集人气,也设计了花样迭出的宣传手册和促销品,并试图告诉每一个在夜场的消费者,五粮液伏特加曾经在俄罗斯国际消费品博览会得过金奖。 “你们品尝到的五粮液酷派伏特加品质绝对不比国际品牌差。” 韩志超告诉记者,那些日子,他们一直这样引导成都消费者。
在样板市场的打造过程中,五粮液酷派伏特加也确实收获了果实。在成都的凯瑞酒吧,五粮液伏特加曾经创造了该酒吧的销量冠军,一个晚上就售出67瓶,平时每天也可以售出30—40瓶。而在成都九眼桥一带的酒吧街,五粮液酷派伏特加销售得也不错,在33度酒吧等夜场,平均每月也可以卖出150瓶酷派伏特加。这对一个全新的品牌来说,显然不易。 在将成都打造成样板市场后,万达酒业马上以成都为中心,向四川省其他二线城市辐射,目前五粮液酷派伏特加已覆盖了攀枝花、西昌、达州、南充等二线城市。 而在四川市场之外,万达酒业选择了湖南、福建、浙江、云南作为第二批重点启动市场。韩志超称:“选择这四个省份,其实是很有讲究的,是在华东、中南、华南、西南各选择一个省份。在广告学传播学上,这样做可以研究不同区域的消费习惯和消费心理,可以根据各地的特点制定细分的营销策略,这也是对进攻全国市场的准备。” 而在这些省份的省会城市,五粮液酷派伏特加也取得了不俗的成绩,比如在长沙,五粮液酷派伏特加在商超的铺货率并不比其他知名伏特加品牌低,销量也正一步步上扬。 明年,万达酒业的扩张计划是:在江苏、湖北、广西、贵州和北京建立根据地。之所以选择上述城市,韩志超也做出了解释:万达选择的重点市场大多是今年运作较为成功的省份的邻省,这种一步步的渗透也是对“小步快跑”模式的诠释。 夜场为主,餐饮为辅 在夜场渠道,万达酒业的策略是不大规模交费进店,不急于和国际大品牌抢占优势夜场渠道。 (肖竞) |