品质：经历时间“打磨”

名酒还卖附加值

据经销商介绍，五粮液的酿酒历史已经有3000多年。五粮液现存的明代地穴式曲酒发酵窖，其历史已达600多年之久。这些无形资产均是国内顶级白酒不能为人们“触摸”到的文化附加值。

此外，这些高档白酒之所以有如此高的价格除了本身的酒文化底蕴外，很大程度上还在于它生产工艺的复杂和费时。

贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国此前接受媒体采访时表示，一瓶茅台从生产到出厂要经过5年的时间，即使是生产也需要1年的时间。五粮液和茅台在现代科技的洗刷下仍在坚持使用最传统的酿酒工艺和配方。

定位：目标并非大众

用于高档宴请

据了解，有年份的茅台、五粮液的受众并不是所有的消费者。记者从一些酒类批发商处了解到，目前高档白酒主要供应大型餐饮企业的酒店。消费者大多是高薪人士和企业的高级管理层，这些酒多消耗在商务宴请和招待贵宾上。

酒类价格·对比

高档洋酒报价：（元/瓶）

名称 价格

人头马远年特级 1680

轩尼诗李察 8800

人头马路易十三 8100

尊尼获加 蓝牌 1080

轩尼诗 XO 810

高档白酒报价：（元/瓶）

名称 价格

五粮液50年年份 6800

五粮液15年礼盒 1388

贵州50年茅台 6198

贵州30年茅台 4088

高档白酒·趋势

谋求“变身”奢侈品

一家知名白酒品牌的代理商表示，此次涨价是由于原料成本和运输成本的上涨。据悉，目前包括粮食在内的各种生产资料的价格均在上涨。“从酿酒的高粱，到玻璃瓶、纸箱等都在不停地涨价。”

但也有业内人士认为，相关成本上涨只是导致白酒类价格上涨的一个原因，另一个原因是，涨价是白酒企业提高档次的重要手段。白酒近几年有计划地不断提价是在谋求向奢侈品过渡。

据悉，高档酒企业每年都在有计划地调整自己品牌的价格。有数据显示，2005年中国高档白酒平均每吨售价为20778元，比2004年提高了5.6％。

据业内人士分析，茅台、五粮液等高档白酒的涨价虽然是企业行为，但是它们作为白酒行业的标杆，其涨价给诸多白酒品牌提供了涨价的理由。因此，在国内几大高端白酒相继提价后，别的白酒品牌也会跟进。