| 专家观点
中国白酒应出现“顶级品牌”
今天上午,记者采访了酿酒工业协会的马先生,马先生表示,高档白酒是中国酒业谋求差异化经营的一个表现。
如果说白酒是向奢侈品过渡,不如说原来的价格并没有体现出这些高档白酒所应有的价值。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一,与白兰地、威士忌等齐名,应该有一些顶级的品牌活跃在世界酒类市场上。
相关解读·奢侈品
拉丁文里奢侈品写作“Luxus”,意为闪闪发光的东西,比如钻石、黄金。
有观点认为,奢侈品就是同类产品中最贵的东西。但反对者认为,奢侈品的昂贵,应该是天然的,而非人为的昂贵。某个品牌并不是标上“天价”就可以成为奢侈品的。
来自英国的观点是,真正的奢侈品品牌代表一种优雅的气质,几乎每个奢侈品品牌背后都有各自的文化积淀,拥有者会被这些气质感染。
据悉,目前日本的奢侈品消费量全球最多。而统计称:俄罗斯、中国、印度和巴西正在成为拉动奢侈品市场的主力。
消费者反应
高价难接受 大多为送礼
记者在超市白酒区随机采访了50名消费者,其中,有39名顾客表示,难以接受目前高档酒类商品的定价,不会购买。有11名顾客表示,可以勉强接受。
是否能接受目前高档酒的定价
11人能勉强接受
39人表示难以接受
而在购买高档白酒用途的调查中,50名被访者只有1人表示会在请别人吃饭时使用,而其余49名消费者均表示,如果购买300元/瓶以上的高档白酒,那一定是为了送礼。
购买高档白酒的用途
1人请别人吃饭时使用
49人为了送礼
送礼最好也“节能”
临近年根儿,礼品市场又呈现出一番如火如荼的景象。受用者是谁?实惠的当属赚薪水过活的老百姓,而讲体面又不怕价格高的,则非权高位重者莫属。
不知是否机缘巧合的原因,茅台在资本市场上近期一再拔高,无可厚非地成为酒类的领军老大。而在商品市场,也有人提出茅台现有的价格仍未体现出产品内含的应有价值。
不可否认的是,茅台的名气的确足够大,以致国内的同行唯他马首是瞻。但也有一种不成文的现象,越标榜高贵的酒,其外包装也越来越奢华。这种现象导致的最直接结果,就是价格一高再高。有时,高得有点儿让人不胜“寒”,高得有点儿让老百姓难以接受。
平心而论,有不少规模很大而且成功的企业,都有一整套防御成本上涨的本事,他们可以从生产的各个环节来降低原材料上涨给企业带来的威胁。但也有这么一种企业,不客气地说甚至是不少,他们每每调价,都会将原因归结为简单的一句“成本上涨”。
春节将到,按照中国人的传统,又是一个拜年串门的时刻。既然是串门送礼,什么能拿出手呢?不体面不足以出手,太寒酸会影响自己的仕途。出手成千上万的拜年之风,在春节前的各行各业中均会不同程度地再现。这种思想的泛滥,成就了高档礼品市场的繁荣。
去年,中央在反腐工作中又连传捷报。但愿这些看似“微不足道”的礼品不会从侧面影响在位者的发展。现在,国家提倡建设节能型社会,不知在送礼上能不能也节一些“能”呢? (张鑫 安鸿 郭人) |