近日，葡萄酒和葡萄藤期刊指南（Wines & Vines Directory/Buyer's Guide）调查显示不仅加州，整个美国国家的葡萄酒酿造厂在06年呈现的是爆炸性的增长趋势。加州以465家新酿造厂的成立名列第一位，华盛顿增加了65家，增长率是22%。俄勒冈州名列第三，新添49家葡萄酒酿造厂，增长22% 。

根据Wines & Vines Directory/Buyer's Guide的调查，位于前10名的葡萄酒酿造厂增长最快的州分别是:

1 加州，465家新酿酒厂（增长28%）

2 华盛顿，65家新增酿酒厂（增长22%）

3 俄勒冈州，49家新酿酒厂（增长22%）

4 德克萨斯州，24家新酿酒厂（增长32%）

5 科罗拉多州，22家新酿造厂（增长46%）

6 纽约，21家新酿造厂（增长12%）

7 维吉尼亚，20家新酿造厂（增长24%）

8 北卡罗来纳州，18家新酿酒厂（增长44%）

9 宾夕法尼亚州，18家新酿造厂（增长22%）

10 密歇根州，15家新酿酒厂（增长26%）

现在加州有已经有2116家酿造厂，是美国的领头葡萄酒州。接下来是华盛顿（365家），俄勒冈州（270家），纽约（199家）和维吉尼亚州（105家）。06年科罗拉多州取代密苏里州而进入了前10名，葡萄酒酿造厂从原来的48家增长到现在的70家.

新增酿造厂百分比最大的前5个州分别是南卡罗来纳州（增长75%）、夏威仪夷（增长67%）、内华达州（67%）、俄克拉荷马州（48%）和科罗拉多州（46%）。

总的来说北美去年增长了将近1000家酿造厂，增长28%。尽管新增酿造厂数量很大，但是酿造厂本身的规模通常很小，是小型的经营模式。Wines & Vines Directory/Buyer's Guide调查数据显示，大约一半的北美葡萄酒酿造厂年生产量仅仅是15000箱甚至低于这个数字。

Wines & Vines期刊和Wines & Vines Directory/Buyer's Guide指南发行人Chet Klingensmith说：“随着消费者对葡萄酒的兴趣增高，美国葡萄酒地区商人也逐渐提高了葡萄种植和酿酒技术。同时很多人也开始转向葡萄酒经营的生意。”
　
该期刊同时还指出加拿大在06年也新增加了128家葡萄酒酿造厂，比前一年增长102%。其中哥伦比亚省增长46家，安省增加38家。