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洋葡萄酒:醉在十里洋场(三)
糖酒快讯   2007-05-14 10:35
 

但是,自建渠道的费用又是很多洋葡萄酒代理商不愿意承受的费用,随着各种渠道的不断压缩,主流渠道又没有取消各种进场费用的意图,自建渠道恐怕是培育洋葡萄酒市场一个比较可行的办法。当然,也有一些洋葡萄酒代理商在尝试交纳进场费进入一些高档夜总会和中餐厅,但是毕竟所需费用太高,虽然看上去走量会稍微大点,利润最终也被无限压缩。

记者点评:渠道的确是洋葡萄酒上海代理商心中的痛,能够走量的渠道要收取高昂的费用,不收取费用的渠道对酒的性价比要求又非常挑剔,自建专卖店则又面临高昂的门店成本和人力成本,阙光伦对于渠道的探索也是一种无奈的表现。

洋葡萄酒代理商要整体壮大,必须在渠道上不断创新不断突破,因为要真正培育市场就要培育消费者的消费习惯,要长期坚持培育消费者,就必须在销售渠道拥有足够的话语权,否则洋葡萄酒整体做大做强就无从说起。

价格继续坚挺还是不断下沉?

洋葡萄酒自进入中国开始,给人留下的就是一种高举高打的姿态,一瓶普通洋葡萄酒的市场售价随便就是两三百元以上。

但是,洋葡萄酒代理商们并没有精心打造和高价格配套的推广和培育,长期以来就是卖一瓶算一瓶。这和国际洋酒集团保乐力加运作的手法不同,保乐力加是把赚取的利润大量投入到市场的培育上,所以芝华士和马爹利即使价格这么坚挺,总销售额仍能保持巨大的数字。其实这也不能完全归责于国内的代理商,因为品牌毕竟不是自己的,没有理由要自己出钱来培育别人的品牌。在这样的情况下,就出现了洋葡萄酒价格不断下沉的趋势。

价格下沉是由两大原因造成的:一是渠道给予的压力,渠道最认可中低价位的优质洋葡萄酒,代理商不降不行;二是各国葡萄酒品牌纷纷涌入,竞争接近白热化,你想挺也挺不住。于是,市场上甚至出现了四五十元一瓶的原装进口葡萄酒,这种价格在几年前是不敢想象的。

也有代理商不这么想。他们认为,洋葡萄酒的销量和国产葡萄酒相比还很小,而渠道也集中在很少一部分。既然是“很少一部分”,就必须集中在高端,毕竟洋葡萄酒的品质还是很好的,如果不断降低洋葡萄酒的价格,在有限的渠道中,销量不会有明显提升,反而利润被无限压低,洋葡萄酒代理商的处境将会更艰难。

记者点评:价格是敏感的,洋葡萄酒在中国市场的价格近年来在不断降低,这就是市场选择的结果,洋葡萄酒代理商在少数的渠道运作,议价权永远掌握在渠道手中,而洋葡萄酒代理商如果想用很少一部分品牌建设费用来支撑奢侈的价格,这是不符合市场规律的。

推广文化还是推广品牌?

在上海的代理商群体大多数有这么一个特点,当谈到进口葡萄酒的文化、历史以及饮用习惯时,一般情况下都非常专业。

对于进口葡萄酒的文化,一些代理商甚至达到了迷恋的程度。有代理商甚至表达了这样的观点,经营进口葡萄酒完全是出于对这种文化的热爱。

于是,在经营方针上,在推广品牌上,这一部分代理商就表现出来这样的趋势:推广品牌基本以品酒会等能够传播洋葡萄酒文化的活动做起,而放弃在一些媒体上进行广告投放等宣传方式。

这种局面就直接导致了目前消费者对洋葡萄酒品牌意识不强,即使了解也仅仅是对拉斐等几个顶级酒庄有所了解。而那些顶级酒庄酿造出的葡萄酒本身产量就有限,价格昂贵,不适应中国广大的消费群体。

当然,已经有部分代理商察觉到了这点,上海嘉升国际贸易公司也是法国一些知名品牌的中国代理商,其总经理助理张炜就表达了这样一种观点:在不放弃法国葡萄酒原有优势文化的同时,要将其代理的拉斐尔干红在五年内打造成核心商业品牌。对于商业品牌的推广,张炜也有一套完整的战略方针:包括不断举办品酒会、在全国进行媒体投放、针对VIP会员的推广、团购以及连锁店的建设等一些整体推广配套措施。

记者点评:可以明显看出,在整体推广上,上海的代理商们也呈现出不同的态势,一些代理商在坚持和传承国外一些做法;一些代理商则在不断适应中国市场的需求,打造自己的宣传推广体系。洋葡萄酒的销售在未来究竟是针对少数热爱洋葡萄酒的消费者还是针对主流消费群体,也值得厂商们思考。

(肖竞 李嫣)
责任编辑:付菊 编辑:邱凌 来源:新食品
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