主持人：我这边有一个资料，上海市场葡萄酒的消费量每年递增15%—20%，因为上海可能在中国来说是国际化大都市，一些消费可能在中国是属于比较典型的参照，去年消费总量已达到3.7万吨，华夏长城、张裕、王朝等几大品牌的国产酒在零售市场唱主角场的，洋葡萄酒的销售在中国只占1%—2%。进口葡萄酒关税从43%降到14%，市场上一下多了100多个品种的洋葡萄酒，在这种现实的情况下，关税下调以后品牌多，洋葡萄酒将会面对两方面的压力，一方面是自己的品牌压力，会有越来越多的品牌引入中国，其次是本土的葡萄酒会对它构成压力，进口葡萄酒该怎么做？
　　
Larry Lockshin：最主要的我认为是市场定位的问题，在市场定位上现在需要更加注重的是，比如我要面对的是进入到超市里进行销售还是到那些比较高档的餐厅零售、专门店进行销售。
　　
Liz Thach：必须在销售上有一个非常明确的策略，我到底是要在超市里进行销售，还是要选择其他的渠道。
　　
Larry Lockshin：可以比较一下，比如几年前在美国，美国以前澳大利亚葡萄酒占有的比例非常低，然后只有一些小的品牌在美国市场进行销售，他们需要做的是最开始找一个好的，就是找一个比较理想的销售商，有一个很好的进口商帮助他们来推广，有一个长期发展自己品牌的计划。比如说最开始我可以做一些介绍品尝会，我可以向别人推广说我这个品牌有什么特色。之后当他有了一定的赢利之后，就是赢利稍高一点还会投入到这个市场上，比如说我要做比较大宣传的广告，在超市里头有大的标牌显示，有更多的礼品或者其他的市场活动。
　　
Liz Thach：作为市场营销上来说，有三个方面是可以进行竞争的，第一，可以竞争它的费用，第二，可以竞争品质，第三，可以竞争你的独特性。
　
在市场营销方面，比如说我们要追求的是低价格，就是价格优势，我们会做到很大量的葡萄酒，价格很便宜，会满足一些特定消费者的需要。但是更多的，比如说对于那些追求质量和独特性的人群来说，我们就不能够，比如说经常的去变换我们自己的风格，我们需要维持一个特定的风格，表现一下。
　　
国外有哪些经验，中国可以借鉴：
　　
马会勤：澳大利亚和美国都在我们前面经历过葡萄酒消费迅速增加的这么一个时期，今天中国每个人的平均消费量还是远远低于1升的情况下，澳大利亚和美国，他们在扩大自己本国葡萄酒消费过程中做了哪些方面的推广和努力，让葡萄酒呈现很快的上升趋势，他们有什么经验可以给我们介绍？
　　
Larry Lockshin：我被很多人问过这个问题，如果我能够真的告诉你，就是我能够真的确切的知道答案的话，那我就有钱了。

（笑）在澳大利亚来说单一去推广一个品牌，这个工作跟推广一个行业、推广一种消费、推广一种生活方式是完全不一样的事情。
　　
在澳大利亚历史上我们有一个转型，就是从生产的加了酒精的强化葡萄酒，变成生产这种传统意义上的葡萄酒，这个过程中有很多变革，技术上有变革，比如大量的引入制冷剂，让葡萄酒生产出来是更多的果味，让人口感上更能接受。
　　
另外一个变革，我们沿用了盒中带袋这种包装形式，就是外面有一个盒子，中间一个包装袋，这个包装首先大大降低了酒的价格，很简单的葡萄酒我们放在一个相对而言比较便宜的包装里头，大大降低了酒的价格，人人开始能够说我们每天喝一点葡萄酒，我们开始尝试喝酒，这是一个主要的影响。
　　
另外一个方面，在美国可能方式是不一样的，他们可能用更多的其他的推广方式，比如说介绍人们让酒和菜搭配在一起，去宣传我们要享受美食，到外面去吃饭，通过这种方式。当然英国可能跟美国的情况是比较类似的。
　　
马会勤：刚刚谈到的两条都是产业改变对消费的影响，那这种消费的动力主要来自于行业的推动，没有市场的拉动。
　　
Larry Lockshin：实际上应该是双方面的，实际上要看到澳洲的生活方式也在改变，十年前大家可能不太知道什么是澳大利亚的餐饮，现在大家对这个都比较感兴趣，所以是双方面的动力。
　　
Liz Thach：在美国是不一样的，我们有一个葡萄酒形象计划，要做三件不同的事情去推广葡萄酒。在这个推广计划下我们还是能够取得一些成效的，从市场的调查发现，葡萄酒的消费人群从过去占20%的人口，到现在能够占35%。有几个方面受影响，比如说可以看到煮菜这种活动越来越多，第二个就是让葡萄酒在媒体上出现，在这种美食电视节目、美食活动或者是杂志媒体，让它有这个形象出现，互联网也很重要。
　　
第三，葡萄酒旅游的大量提升，就是说越来越多的人去葡萄酒产区，去酒厂参观、旅行，尤其在拉帕信……比迪斯尼乐园的游人还要多。
　　
Larry Lockshin：这个行业把桌子布置好，将水到渠成。
　　　
中国消费者怎么可以品尝到更多的葡萄酒：
　　
马会勤：王秘书长谈谈中国怎么能够推荐更多的消费者喝更多的葡萄酒。