烈日炎炎，没有挡住南京青年商会30多名会员匆忙的脚步。昨天，他们拥挤在江苏盛禾实业有限公司的办公楼里，并不是进行一场商业谈判，而是特意专程赶来参加青商会组织的“品酒会”。

记者在现场看到，30多位会员仔细聆听并认真尝试品酒。从他们专注的眼神，不难看出对储备商务文化和提升自身素质的热切需求。

迎合商人的意愿

在会议开始之前，青商会秘书长刘洪文来回招呼着，作为此次品酒会的组织者，面对会员们高涨的情绪，他颇为意外。

“商会组织过很多种培训，像这种单一介绍如何品酒的活动还是第一次。”刘洪文说，这其实也是为了迎合商人们的一种需求。

在此之前，很多次的聚会上，刘洪文发现很多有钱的商人，甚至连正确的握杯姿势都不会。

此事被另外一位行家会员看在眼里，就是江苏盛禾实业有限公司执行董事庄正义。他所在的公司长期经营零售烟酒，对酒文化有一定的研究。更有意思的是，他还是亲眼看到外国人为中国人喝洋酒的方式而流泪的人。

于是，两人提议搞一次“品酒会”。一方面增加会员对酒文化的了解，另一方面也相互对商务礼仪进行沟通。

“品酒其实代表着一种品位、格调和内涵，属于商务礼仪的范畴。其实就是教你如何有效地与他人沟通，可以让我们成为一个有品位受欢迎的人。”庄正义说。

提升自身素质和修养

在会场，庄正义向30多位会员详细讲解了“酒文化”的起源，并针对红酒、白酒、果酒和黄酒等类别，演示着正确的品酒和喝酒方式。

南京市安庆商会秘书长朱承志一直仔细聆听，并及时纠正着姿势，并时不时做一些记录。他向记者表示，听了讲座之后，受益匪浅。企业如果要做大做强，特别是现在都在要求国际化，这就对领头人的个人素质和修养有了更高的要求，了解和熟悉商务文化和商务礼仪是商人应当具备的知识。

他认为，商务礼仪方面不仅体现了人与人之间的交流，还让他体会到注重企业家商务礼仪的必要性，同时也联想到在以后企业发展中，会考虑更多人性关怀方面的问题。

“随着经济的日益发展与全球一体化进程的加快，商界对商务礼仪的关注度日益提高，而且越是经济发达的地区，对这门学问的重视程度也越大。”刘洪文告诉记者，他只想利用一次品酒的机会，让更多商人增加对商务礼仪的储备。

刘洪文看到企业如此高涨的学习热情，认为此次品酒会非常圆满。“这也说明当地企业的发展已到了新的台阶，衣食多，知礼仪，商人们应该内强素质、外塑形象。”他最后表示。