日前，河北石家庄市出台了《食品工业“十一五”专项规划》，明确了食品工业发展的目标，其中提出将重点改造提升酒类加工业。

啤酒行业在现有的基础上增加花色品种，发展新菌种，采用新工艺，加快发展绿色啤酒、低醇啤酒、白啤酒、黑啤酒等市场畅销品种，加快与国内外知名企业合资合作步伐，发展规模经济。重点支持嘉禾啤酒、国人啤酒，抓住时机继续扩大规模，增加花色品种，到2010年啤酒产量达到60万千升，其中嘉禾啤酒继续保持全国100强地位。白酒行业在总量控制的前提下，贯彻优质、低度、多品种、低消耗的方针，提高优质白酒的出酒率，提高综合利用水平，提高名牌白酒市场占有率。重点支持栾城、石家庄酒厂提升产品质量，创造知名品牌。