曹杰畅谈古井复兴

“我们要树雄心、立壮志，把古井的主业做大做强，力争在三至五年内，一要实现古井在省内白酒业的龙头地位，二要进入全国白酒行业前三名！”这是《古井集团二○○七年上半年工作总结与下半年工作安排》中的一句话。

从酒店回到总部，41岁的曹杰面临新的挑战。8月底，曹杰主持重组了古井集团旗下四大产业集团的领导班子，眼下又要推出市场新宠——淡雅香型白酒。回归主业、回到中国白酒行业“最高处”，古井人已经开启了回归的大门。

“古井的复兴不是单指古井企业的复兴，而是指中国美酒精神的复兴。”面对新人、新酒和新目标，曹杰的心里显然还有一个雄心壮志，他和他的团队要扛起民族酒业复兴的大旗，寄望为中国白酒行业树立一个新科学发展“范式”。

“主业复兴”是关键

新安：为什么在很长一段时间内，古井贡作为安徽的一个名牌白酒，却令安徽人对其的认知程度非常有限？

曹杰：在古井待了11年，我一直都在酒店工作，对白酒可能没有更深层次的感受。我见证了古井的辉煌，古井贡酒曾连续6年排在白酒界前三位，其中两年仅次于五粮液排第二名。但2001年以后，古井贡酒在安徽主流市场声音渐渐小了，特别是在合肥。目前合肥人一提到古井，可能更多想到的是假日酒店或者商场。

这是什么原因呢？我觉得还是一个思路问题：第一，古井贡是一个全国性名牌白酒，在市场营销思路上更多关注了省外市场。第二，徽酒这几年通过营销模式的创新，市场从省内迅速扩展到省外，其他徽酒的声音更强一些。第三，我们在省城市场投入的人力、物力、财力都较小。这一切，导致了古井“墙内开花墙外香”的现象。

新安：古井当前的主要问题是什么？目前集团内部有什么变化？

曹杰：主业复兴，时不我待。这是我近来说的最多的一句话。古井原来采取多元化的战略，应该说既有成功的经验，也有失败的教训。回归主业，把重点资源、主要精力放在白酒上，这是古井目前面临的主要问题。

4月份来到总部后，我做了大量的调研工作，包括与不同部门的同志沟通，与关键部门、岗位的管理人员和员工交流。我们首先在内部做了调整，包括在生产上、质量上、采购上、物流配送上都采取一系列的举措，收到了明显效果。再下一步就是在市场方面的营销上做一些调整与创新。

新安：古井近些年一直在搞产权改革，现在是不是停止了？

曹杰：古井产权改革的步伐没有停止，只不过目前是告一个段落。改制是企业发展壮大的必由之路，也是古井打造百年老店的一个重要基础。古井连续4年的改制，耗费了大量时间和精力。新团队组建后，政府对这个团队寄于高度期望，也充满信心，认为我们在一定的时间内，能使古井的状况得到一个大的改观，成为一个可持续发展的更加优质的企业。

复兴必杀“回马枪”

新安：你原来在古井酒店做出的成绩，大家有目共睹，现在主持一个这么大的企业集团，你将把它带向什么方向？

曹杰：来到总部第一天起我就在思考这个问题，古井要往哪里去？要达到一个什么样的目标？怎样带领这个团队使古井一步步地走向更大成功？前不久，亳州市委、市政府给古井提了一个目标：3到5年内进入白酒行业前三名。我们自己也提出复兴回归计划，同时我们还要做一个友好企业，即对员工、客户、供应商、合作伙伴、消费者和环境友好。

新安：要取得与五粮液、茅台相当的地位，就目前的古井而言，会不会有些吃力？