展会规模和参展人数超过在哈举办的历届展会，号称“天下第一会”的全国糖酒交易会在冰城火热举办，6000余参展企业、10余万参会客商蜂拥抵哈，一时间冰城各大宾馆酒店、餐饮企业一派火红，一些占据黄金位置的商家更是全部爆满，一房难求，俨然出现了又一个“黄金周”。

有业内人士预言，虽然具体数字还有待统计，但预计糖酒会给冰城商家带来的整体效益很可能会超过以往各大展会。

淡季变旺季

宾馆酒店提前数月赚商机

每年“十一”长假过后，通常都是酒店业的淡季，但记者采访了解到，由于沾了糖酒会的光，冰城各大酒店、宾馆却迎来了紧临“十一”之后的又一个黄金周，各大酒店生意火爆异常，全市近百家星级饭店几乎全部爆满。

其实，早在糖酒会开幕前数月，冰城的酒店业就已早早地升温，除了华旗饭店、华融饭店等展会指定酒店外，会展中心及火车站附近占据黄金地段的各大中高档酒店客房，也大都被提前预订一空。

据报业大厦销售部负责人介绍，以往“十一”过后正是经营淡季，客房入住率只有五成左右，今年糖酒会在哈举办，其客房入住率达到了100%，其中7成以上的房间被糖酒会客商包揽。仅贵州茅台一家参会企业就包下了11间客房。毗邻糖酒会的主会场的华旗饭店，610余间高档客房也全部爆满，入住客商多达千余人。

记者采访了解到，由于地段优势，就连会展中心附近的各大洗浴中心也赚尽商机，被没有“抢到”星级酒店客房的参会客商包下，房间价格也从平日的几十元涨到了数百元。

万商云集

冰城美食尽显魅力

俄式大菜、云贵苗菜、印度小炒、地道的龙江菜以及刚崭露头角的的哈埠菜……汇集了天下美食的冰城餐饮业，让来哈的糖酒会客商一饱口福，也让众餐饮商家赚了个钵满盆盈。

会展中心周边的餐饮企业，无疑又是最大的赢家。连日来，记者走访会展中心附近红旗大街、黄河路、长江路等多家饭店看到，每家的生意都分外红火，一桌难求。由于客人太多，很多饭店的服务员都改成了跑步服务，老板和管理人员也不得不亲自上阵，充当起临时服务生。

除了会场周边，冰城其他特色餐饮也毫不逊色。最近几天，经营正宗俄式大餐的华梅西餐厅，以经营东北炖菜闻名的老六杀猪菜、大丰收等饭店，都成了糖酒会客商光顾的“老地方”。

清真特色餐饮北来顺饭店、白家馆，以炖熬松花江江鱼而闻名的龙江第一村等，也都是宾客盈门。

市商业局餐饮管理负责人表示，哈市餐饮中西合璧，云集了天南海北的美食。为接待参会宾朋，各大餐饮企业都亮出了绝活，捧出了招牌菜，不少饭店还加班加点延长营业时间，在让全国客商领略哈市餐饮文化独特魅力的同时，也希望以一流的质量和服务给宾朋留下美好的记忆。

采访中，一位来自北京的客商周先生表示，哈尔滨的美食吃不够、品不完，他打算会后再多逗留几天，边观光边品美食。