随着股指连续震荡下跌，作为防御性板块的食品饮料股再次引起市场瞩目，昨日板块涨幅居前，平均涨幅逾2%。其中酒类股仍然一马当先，白酒、啤酒、葡萄酒中的龙头股均有较好表现，贵州茅台、水井坊、张裕A、惠泉啤酒等有不错的涨幅。近日，不少酒类股业绩逐渐浮出水面，情况良好，随着四季度行业需求进入旺季，预计酒类将面临新一轮提价，继续推动行业增长。

旺季将推动业绩增长

有关数据显示，1-7月份国内主要食品饮料销售状况保持良好，白酒、啤酒、葡萄酒销量分别达248、2336.56和31.09万千升，分别同比增长17.81%、14.69%、22.68%。近期，一些白酒股纷纷发出业绩预增公告，其中水井坊（600779）前三季预增约125%，泸州老窖（000568）前三季预增50-100%。

贵州茅台（600519）昨日发布的三季报也表现亮丽。数据显示公司前三季净利润同比增长57.63%，每股收益1.69元，主要受益于销量及产品价格的同比大幅上涨。公司同时表示，目前正进行股权激励办法制定等相关准备工作，也对股价起到激励作用。

关注新一轮酒类提价

业内人士指出，四季度是白酒传统的销售旺季，新一轮白酒提价也已拉开序幕，行业业绩将再次受到提振。长城证券分析师指出，白酒公司自主定价能力强，而高端白酒如贵州茅台、五粮液、泸州老窖等因产品特性和文化特性导致其稀缺性，从而形成较强的产品需求刚性，这类龙头企业有宽阔的空间把握产品涨价幅度和节奏，促进业绩增长。

事实上，日前部分地区茅台酒的市场价格已被抬高，上涨了50-80元。而泸州老窖日前也发布公告称，四季度旺季到来后，国窖1573、泸州老窖特曲等主导产品预计将有较好销售业绩，预计2007年年度净利润将同比增长100-150%。

除龙头白酒外，其它酒类品种也可适当关注。二线白酒在占领地方市场方面将拥有一定竞争优势；啤酒、葡萄酒等子行业产品需求刚性较弱，但龙头企业通过品牌和渠道优势，仍然可以使其产品较行业平均水准有一定溢价。随着国内葡萄酒品牌逐渐扩大影响力，业内对其增长潜力也表示看好。