每年11月的第3个星期四，是法国著名葡萄酒“博若莱葡萄酒”新品在全球统一上市的日子。15号，随着博若莱开瓶日的到来，全球各地的博若莱爱好者也迎来了属于他们的节日。

15号，法国人和往年一样，来到各个酒吧，在第一时间品尝今年新上市的“博若莱葡萄酒”。

博若莱诞生于1951年，作为法国勃艮第南部特产的葡萄酒，它选取当年的新葡萄作为原料，经特殊的二氧化碳浸泡法发酵三个月，无须陈酿即成。酒品口感柔醇、气味清新，是世界公认的极品早饮特质酒。由于这种酒不能长期窖藏，灌装后须及时饮用，因此在每年11月中旬开瓶日，品尝博若莱美酒就成了一种传统，至今已经持续了半个多世纪。

一般来说，用传统方法酿造的红葡萄酒至少要等到下一年的四五月份才可以喝到。但是博若莱酒却让人们有机会品尝到用当年收获的葡萄酿造的美味佳酿。由于是当年上市的“第一瓶”葡萄酒，所以在许多爱酒者眼中，博若莱的地位也与众不同。

法国人：今年的味道很出色，不像去年水果味那么重，去年酒里有种很强的香蕉味，今年要淡得多，十分适宜在就餐时饮用。

据介绍，今年将有5600万瓶法国博若莱销往世界各地的150多个国家和地区。其中日本是博若莱酒最大的进口国。

日本 箱根

15号，日本人用他们特有的方式迎接博若莱开瓶日的到来。在日本著名的温泉胜地箱根，许多男女老少早早就赶到这里，等待在温泉中品尝博若莱新品的美味。大人们在温泉中畅饮，孩子们则在温泉中闻着博若莱的芳香。服务生还会把部分博若莱注入红酒温泉中，让人们切身感受博若莱的香醇柔滑。据说，这种红酒温泉浴对滋养皮肤相当有效 。