大连白酒市场调查报告

地理概况：大连市地处中国东北辽东半岛最南端，东濒黄海，西临渤海，南与山东半岛隔海相望，北依辽阔的东北平原，是东北、华北、华东以及世界各地的海上门户，是重要的港口、贸易、工业、旅游城市。

市场概况：大连白酒市场呈现一种两头重的趋势，即高端酒与中端（包括中低端）的旺销。在高端市场，五粮液与茅台的领跑，国窖1573、水井坊紧跟不舍；口子窖通过“盘中盘”模式打开大连市场，是中高端市场主力品牌；以大连老窖为代表的地产酒在旅游商机中找到了自己的“蓝海”。这些构成了大连白酒市场的风景线。

高端市场，两种风格的较量

2006年，茅台酒市场销量迅速攀升，价格一涨再涨，货源依然紧张。五粮液依然把持着其高端霸主地位。凭借2006年的白酒年份热，五粮液和茅台的年份酒价格不断上涨，五粮液10年、15年卖的相对较好，依然供不应求。五粮液和茅台的主要渠道是专卖店和商超，而水井坊和国窖1573则将精力集中放在餐饮酒店渠道。五粮液去年对专卖店的经销商进行了培训，并针对专卖店做出一些调整，加大开设力度。茅台则宣传茅台年份酒至少含75%基酒，提升了茅台酒的整体形象，在全国“茅台年份酒在专卖店都买断货”，大连亦然。目前，五粮液和茅台许多经销商都在发展自己的连锁专卖店，如大连川连商贸连锁1996年成立东北第一家五粮液专卖店，不仅在市区开设专卖店，而且在各个县级市开设专卖店；且同时开设五粮液和茅台专卖店，锁定了连锁经营的发展方向。

商超始终是五粮液与茅台的主销渠道，所占份额相对较多，这种现象在大连尤其明显。同为高档酒的国窖1573和水井坊是新一代高档酒，是市场经济体制下培育出来的，没有计划体制所带来的品牌积累。从商超购买高档酒主要用于礼品赠送，“我买国窖、水井坊送礼，还不如多花一、二百买五粮液和茅台呢”。因此，在商超渠道，相对于五粮液和茅台，国窖1573和水井坊市场份额较低。

在餐饮酒店渠道，五粮液和茅台多靠自然走量。大连酒都贵州名酒销售有限公司黄经理认为，做餐饮渠道是费力不讨好，靠他们的品牌影响力，餐饮经营主一般为主动要货，利润自然丰厚。水井坊和国窖1573则相对较活跃，主要通过酒店促销，通过开瓶费，激发促销员或服务员的积极性，手法较传统。

口子窖，中高档显风头