当一位朋友恭喜尼亚加拉酒商艾伦·施密特（Allan Schmidt）的冰酒在中国大陆市场畅销时，施密特感到莫明其妙，因为他的冰酒根本未向中国大陆出口。朋友坚持说在中国看到过施密特的葡萄地酒庄（Vineland Estates）冰酒，并给施密特发送了一个销售网址，这是中国某公司打着与加拿大合作的旗号在销售冰酒，同时拍摄了施密特酒厂的全景照片上传到网页上。施密特看到后无比震惊，四年来，为了在中国市场保护其商标权，施密特花费的法律费高达六万加元，仍然未得到保障。

据安省委员会统计，加拿大冰酒在中国的销量较十年前下降了60％，究其原因在于仿造产品太多。香港律师行Oldham Li and Nie负责商标事务的宋女士表示，中国的中产阶层只是将冰酒看作一种地位象征，根本不能辨别产品真伪，不了解真正的加拿大冰酒。

目前，中国冰酒市场异常混乱，众多假冒伪劣的加拿大冰酒肆意横行，混淆了消费者视听。本周，天津一家自称加拿大凯纳冰酒（Select Late Harvest Gordo）的厂商竟号称其产品质优，直接从加拿大进口冰酒原浆，然后使用最优质的纯净水稀释后装瓶销售。事实上，冰酒的酿造非常严格，只能利用葡萄树上晚收的自然冰冻葡萄酿造，采摘和压榨温度不能超过－8℃，采摘时间必须在上午10点之前，不得添加任何水或糖浆。

上周，甘肃省消费者协会呼吁公众饮用完葡萄酒后，将酒瓶完全粉碎后扔掉，其目的就是防止不法分子将真瓶回收仿造冰酒。与此同时，北京一位不愿透露姓名的酒吧经理告诉记者有关芝华士威士忌（Chivas Regal）在中国市场的销售内幕。他说：“卖者通常会拿出两瓶外观完全相似的酒，一瓶售价70元（合10加元），另一瓶售价170元（合25加元），这种事根本不是秘密。”

安省葡萄酒委员会的Sherri Haigh说：“必须高度重视中国市场的冰酒仿制问题。”仿造的加拿大冰酒商标上标有"Maple Dew" "Silver Maple"以及 "Toronto Icewine"字样， 并注有加拿大生产（Product of Canada/Produit du Canada），用尼亚加拉瀑布风景画以及红色、金色或银色枫叶做装饰。还有的仿制品上写着“加拿大冰酒”（Canadian Icewine），在加国只有符合严格的VQA标准的冰酒才允许标注此字样。

加拿大酒商质量联盟（VQA）执行理事劳里·麦克唐纳（Laurie Macdonald）也意识到问题的严重性，其办公室里放着24瓶假冰酒，均来自中国大陆及台湾。所幸中国方面正积极采取措施，打击假冒产品，上周中国葡萄酒质监局副主任马佩选表示，新的国家冰酒标准将于明年1月1日正式实施。