据初步统计，2007年全烟台市新签订合同葡萄基地4.28万亩，种植苗木3.2万亩。在规模快速扩张的同时，基地建设的质量水平有了较大提升，主要表现为三个方面：

优质嫁接苗木得到大面积推广。葡萄酒局和各镇街做了大量的引导鼓励工作，企业和种植户使用优质嫁接苗的自觉性有了明显提高。刘家沟、潮水、大辛店等镇为了保证基地建设需要，积极从市外甚至国外引进优质嫁接苗木。全市新增嫁接苗葡萄基地6000亩，一年的发展规模超过历史总和；新栽植砧木苗6000亩，明年即可全部发展成为嫁接苗基地。

企业配套型基地实现大规模增加。村里集镇、大柳行镇分别依托华东百利、烟台张裕，落实了10000亩和4000亩企业配套基地，全市新落实的基地配套企业达到26家，企业配套型基地占葡萄基地总量的比重由去年的47％提高到了58％。

基地种植技术和管理水平大幅提高。葡萄酒局多次邀请国内外专家来蓬授课、指导，各镇街积极向企业、种植户宣传葡萄种植和管理新技术，葡萄种植的标准化、机械化水平进一步提高，有效地保证了葡萄品质。同时，各镇街积极完善基地的水利、道路等配套设施，北沟镇蔚阳葡萄基地投资820万元建成的滴灌系统，达到了全国领先水平。