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五粮液:从巨大到伟大(二)
糖酒快讯   2007-11-26 15:02    
 

五粮液代表着中华民族的传统文化

在商业社会里,一种产品只有承载了深厚的文化底蕴,并且这种文化底蕴成为一个民族的象征的时候,这种产品才具有强大的生命力,也才能走向国际市场。譬如可口可乐,它承载了西方国家所特有的“激情、快乐”等文化元素,这种文化元素是无国界的,因而它得到了全世界年轻消费者的认可;再譬如万宝路香烟,它蕴含了男人豪放、敢担当的文化底蕴,因而在全球范围内,万宝路几乎成为香烟的一个符号。

五粮液人深刻地领悟到了文化在商业社会里的巨大作用,一直积极倡导和传播中庸和谐文化。五粮液所倡导的这种中庸和谐文化,实际上代表了中华民族几千年来的核心文化。对许多人来说,这可能是一个比较宽泛的概念,因此在具体的文化传播中,五粮液引入了圣人孔老夫子的形象作为“中庸和谐”文化的传播使者。

事实上,在世界范围内,在西方人眼里有着不可替代地位、并且迄今为止还在深刻地影响西方人的中国人,孔老夫子是其中之一。据专家介绍,在很多西方国家,人们都热衷于学习和研究孔子。而孔老夫子留给中华民族的文化瑰宝就是他所倡导的“中庸和谐”文化,从某种程度上说,它代表了中华民族的传统文化。五粮液人把孔子和“中庸和谐”文化非常巧妙地、有机地进行了对接,使得五粮液成为了传统文化的载体。从这个意义上说,五粮液所拥有的深厚文化底蕴,是五粮液品牌植根于中国、植根于世界的丰富养分,是其走向世界的不二法宝!

更为重要的是,五粮液是中华民族文化酒的典型代表。最早评价五粮液的人是宋代著名的诗人黄庭坚,他称赞姚子雪曲(五粮液的前身)时说:“杯色争玉,白云生谷,清而不薄,厚而不浊,甘而不哕,辛而不螫”,浓缩了古人对五粮液美酒的审美感受。而科学的评价,是在1963年的第二届全国评酒会上,严谨认真的评酒专家们给予了五粮液“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称”的高度评价。专家的评语恰与900多年前黄庭坚的评价惊人地相似,这不仅说明了专家评语的真实可靠,以及五粮液长期稳定的卓越品质,而且还反映出五粮液所蕴涵的传统中庸文化。也许, 900多年前就有一种暗示——五粮液将成为中华民族传统文化的传播使者,而在五粮液的传播下,中华民族传统的中庸文化必将得到国际范围内更多人的认同。
 
五粮液推动白酒国际化的战略眼光超前

当今全球经济一体化时代,不仅仅是白酒,但凡是可以批量生产的产品,几乎都具备走向国际市场的品牌属性。早些年,白酒走出国门还是一个讳莫如深的话题。这两年,有关白酒走出国门的问题,正在越来越多地受到行业人士的研究与实践。在这个过程中,五粮液始终以自己的实际行动证明:中国白酒是世界上最大的酒精饮料之一,五粮液迟早会在世界名酒群落里奠定自己的地位。

我们知道,五粮液是数年来中国白酒行业里面的出口创汇冠军。实际上,走出口创汇的路子,是五粮液人把白酒从贸易出口转变为大规模销售的一个尝试。因为在国际市场上,中国白酒到底能否适应西方人的口味、他们有着什么样的消费特点等等,是产品大规模开发国际市场之前就必须弄清楚的问题。在这几年的出口贸易中,五粮液人得出一个结论:白酒在国际上是有市场的,只不过这个市场需要时间去培育。

在研究清楚这些问题之后,对于白酒、对于五粮液应该如何真正在全球市场上去销售,五粮液人做了大量的准备工作。在产品上、在品牌打造上、在文化传播上、在人才储备上、在管理水平的提升上,五粮液人始终按照国际企业和国际品牌的标准在要求自己。

事实上,这两年,不管是国际酒类制造商,还是国际零售巨头,都把合作的目光瞄准了五粮液。研究表明,走出国门有很多种模式,譬如海尔模式是在美国等地自建工厂,TCL模式是通过并购当地企业来实现其品牌和产品的落地等。我们发现,五粮液选择了一条低成本扩张国际市场的路子:一方面和国际零售巨头合作,通过这些国际零售巨头把五粮液产品卖到这些连锁大卖场,卖到全球;另一方面通过和国际酒类制造商合作生产产品,通过这些国际酒类制造商在全球的销售网络把五粮液产品卖到世界各地。当然,从长远来看,五粮液要在国际市场大规模地销售,必须构建自己的全球网络,建设自己的人才团队,这是一个漫长的过程。我们知道,人头马、轩尼诗这些洋酒来到中国,也经历了十多年的摸索才取得今天的成就。

(吴冕)
责任编辑:付菊 编辑:邱凌 来源:新食品
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