“绍兴酒”的地理标志，并不那么好使用。自国家质检总局2005年11月将萧山3家黄酒企业列入“绍兴酒”地理标志保护名单后，绍兴黄酒界的反应一直很强烈。昨天，记者从市黄酒协会了解到，不久前，市黄酒协会与“绍兴黄酒”证明商标许可商标使用的15家生产企业，联名向国务院法制办等有关方面反映，要求停止萧山3家黄酒企业使用“绍兴酒”地理标志。

“绍兴黄酒”、“绍兴老酒”原产地产品地理标志证明商标，是绍兴市黄酒协会于1999年向国家商标局申请注册的。今年，这一证明商标又被国家工商总局认定为中国驰名商标，这为绍兴黄酒的保护提供了更大的空间。市黄酒协会有关负责人告诉记者，绍兴黄酒的生产以独特的地域环境和鉴湖水资源作基础，鉴湖水不仅是酿酒的重要原料，更是绍兴酒的灵魂，是绍兴酒扬名于世的重要原因。而绍兴独特的地理和气候环境对绍兴酒酿造也起着决定性作用。市黄酒协会制定了严密的绍兴黄酒证明商标的使用规则，明确了绍兴黄酒的生产地域范围，即绍兴市区、绍兴县、上虞市东关街道，规定对鉴湖水系区域以外生产的黄酒，一律不得冠名“绍兴黄酒”、“绍兴老酒”，至今在绍兴地区的90余家黄酒生产企业中，只有15家才能冠名“绍兴黄酒”、“绍兴老酒”。

市黄酒协会有关负责人说，萧山不属于绍兴黄酒的生产区域，而且“绍兴黄酒”原产地产品地理标志证明商标注册人——市黄酒协会也没有许可给萧山的3家黄酒企业使用。萧山3家企业现在列入绍兴酒地理标志保护名单后，与《中华人民共和国商标法》相冲突，不便于区别真假绍兴黄酒，给原产地地理标志的证明商标维权带来不利影响。据悉，该市有关部门及黄酒协会和众多酒厂对此反应强烈，也向国家质检部门提出要求萧山3家企业不能使用“绍兴酒”原产地地理标志。

萧山3家黄酒企业所用水取自于西小江、夏履江。据历史记载和湖源考证，西小江、夏履江不是鉴湖三十六源之水，鉴湖之水酿酒极佳，是因为三十六源之水有多种矿物质及湖底多种泥煤层，其对水中有害污染有独特吸附作用。而西小江、夏履江水酿酒，绝做不出品质独具的真正绍兴酒。

市黄酒协会有关负责人告诉记者，萧山这3家黄酒企业规模并不是很大，他们虽然现在列入了“绍兴酒”地理标志保护名单，但不能打“绍兴酒”的牌子，如果在地理标志上出现“绍兴酒”的牌子，我们就向工商等部门举报，可以通过全国黄酒打假协作网查处他们。这次，我们再次要求国家有关方面撤销萧山3家企业绍兴酒地理标志，就是为了防止外地酒厂给绍兴酒带来不好的影响，也为将来更好地保护绍兴黄酒这一国粹打好基础。