古城绚丽多姿，西凤意气风发。12月12日，“西凤酒凤香复合型10周年高峰论坛暨红西凤酒鉴赏推介会”在西安香格里拉大酒店隆重召开。

省市有关领导及相关部门、中国酿酒工业协会主要领导、部分全国酿酒专家、营销管理专家、来自全国各地的经销商、新闻媒体及社会各界知名人士共400多人参加了大会。会议回顾了西凤酒凤香复合型诞生十年来所取得辉煌成就，并对凤香复合型西凤酒的结晶之作—“红西凤酒”进行了上市前的鉴赏和推介。

（与会专家沈怡方等鉴赏红西凤酒）

与会领导和专家们对西凤近年来的飞速发展、凤香复合型研发10年来所取得的成就及“红西凤酒”的卓越优良的品质给予了充分肯定和高度评价，并分别就西凤的发展机遇、发展前景、产品优势、市场拓展等方面提出了建议和意见，大家对西凤今后的发展充满了信任和期待。

西凤酒起源于6000多年前的仰韶文化时期，形成于3000多年前的殷商晚期，盛于唐宋，发展于明清，鼎盛于当代。是中国最古老的历史名酒之一、中国凤香型白酒的典型代表，曾四次荣获“中国名酒”称号，九次夺得国际金奖，并获得了中国驰名商标、国家原产地域保护产品、中华老字号等殊荣，是中华酒林中的一朵瑰丽奇葩。陕西西凤酒股份有限公司是西北地区规模最大的国家名酒制造商，是陕西和宝鸡的名牌优势企业。

（陕西西凤酒股份有限公司常务副总经理、营销公司总经理张锁祥讲话）


（陕西西凤酒股份有限公司董事长、陕西省西凤酒厂厂长、党委书记喻德鱼先生致辞）

10年前，西凤企业全面实施“以凤香型为主 多香型发展”的科技创新战略，不断提升自主创新能力，企业发展突飞猛进。成立了以国家级、省级白酒评委、品酒师为主组成产品创新专家领导小组，在企业内部组织科技攻关，并以差异化、个性化产品创新为核心，在继承凤香型白酒风格特点的基础上,创造性地研制开发出了凤香复合型西凤酒，突破了中国传统白酒的香型界限，开创了行业先河，被白酒界专家给予了“新西凤实现了中国白酒工艺革命性的突破”的至高荣誉。

近年来，西凤坚持以科学发展观为统领，以市场为导向，以消费者为中心，创新经营思路，实施品牌战略，连续四年产品销售收入以40％以上的速度快速增长，业迈上了健康、持续、和谐发展的快车道。

为了进一步加强品牌建设，加快创新步伐，西凤倾力打造了“红西凤酒”。这款产品以中国凤文化为依托，以贴近百姓红红火火的生活为基调，以日臻成熟的凤香复合型生产工艺技术和卓越的产品品质为基础。“红西凤酒”承载着西凤酒厚重的历史文化，也洋溢着鲜明的时代特征，凝聚了西凤人的无穷智慧，是传统工艺和现代科技的完美结合。

在西凤企业新的发展时期召开的“西凤酒凤香复合型10周年高峰论坛暨红西凤酒鉴赏推介会”，通过回顾西凤酒凤香复合型这一创举10年来走过的历程和对西凤新品 “红西凤酒”的鉴赏品评，广纳意见和建议，不断改进，推介上市，让西凤的旗舰产品成功航行市场，为西凤的更大发展奠定坚实的基础。