刚刚过去的2007年，红酒的投资的回报仅次于石油，部分波尔多名庄酒的投资回报更是高达90％以上。

2007年1月至12月，伦敦的红酒指数（Liv-ex 100 Index ）录得39% 的增幅，仅次于石油47％的投资回报，远高于伦敦金融报100指数的3.4%的增幅，也比黄金23％的回报高出许多。2007年，一些葡萄酒价值几乎翻了一番。拉菲(Chateau lafite)2000年份每箱价格从4775英镑涨到了9100英镑，涨幅达91%。拉菲2003年份和1982年份酒的增幅超过76%。拉菲1986年份，1996年份和1998年份也都出现在最高涨幅葡萄酒前10的名单中。

其他表现出色的包括梦玫瑰（Chateau Montrose）2003年份，上升了64%，12月份每箱销售价格为1540英镑。玛歌2003年份也表现抢眼，每箱售价从2006年12月的3325英镑激增至2007年12月的5225英镑。

伦敦的红酒指数的总裁詹姆斯·迈尔表示，来自俄罗斯和中国的市场需求猛增，如今这些国家的富人已经把顶级的葡萄酒列入了他们消费单，成为其重要的组成部分。有钱人越来越多，以此同时，部分产量巨大的葡萄园的产量下降，从而进一步推动价格的上涨。

詹姆斯·迈尔还特别指出，之前期酒价格创历史纪录的波尔多2005年份葡萄酒将要上市，将成为葡萄酒行业2008年最热门的主题。

但是不是每个人都这么乐观，对于詹姆斯·迈尔的“日益增长的需求及稳定的供应，将支撑高档葡萄酒的价格”的观点，评论家汤姆斯蒂文森在《每日电讯报》警告说：“20年前老爷车和印象派画热潮也与此类似，不过之后是价格的暴跌”。