面对新一轮成本上升潮，黄酒也加入涨价大军。黄酒龙头企业古越龙山昨日公告，从今天（10日）起上调多个产品系列价格，总体平均涨幅为10％。

据古越龙山有关人士称，这次涨价分两步走，先是从10日起上调高档礼盒酒产品的出厂价，第二步是从20日起上调部分箱酒（1年陈、3年陈、5年陈、8年陈）及坛酒产品的出厂价。

去年4月份销售淡季，古越龙山已经涨过一次价。当时，包括古越龙山、会稽山、塔牌等黄酒巨头在4月份先后提高了散装酒的出厂价格，涨幅在5％到40％之间。当时龙头企业们给出的涨价原因是原料糯米涨价。

糯米自2002年起价格连年上涨，2001年糯米收购价格为1.8元/公斤，2002年为2元/公斤，2006年则上涨至3.6元/公斤，目前糯米的价格已经达到5元左右/公斤。

“成本上升只是一个方面，但一年内黄酒巨头两次提高价格，更重要的是黄酒在完成市场扩张后，已经进入向市场要利润的阶段。”证券分析人士称，“除原料糯米价格的上涨外，能源消耗、运输成本也有大幅上扬，导致黄酒生产成本不断上涨。从2004年起，为扩大市场，黄酒产品价格一直没有上调，而现在黄酒已经进入市场快速扩张期，市场对黄酒价格上调的消化吸收能力增强，所以黄酒企业有信心调整产品价格。”在提价消息刺激下，古越龙山昨日收市价29.22元，上涨超过5％。

近年，古越龙山年年斥巨资参加中央电视台黄金广告时段的投标，目标就是将有苏浙区域特性的黄酒推向全国。在此之前，古越龙山为做大黄酒品牌影响力，内外拓展的动作已经非常大。在国外，与法国知名高端酒巨头卡慕集团合作，黄酒产品将进入后者在全球的免税商店。在国内，与华泽集团展开营销合作，利用华泽集团强大的营销能力、营销网络全力拉动古越龙山高档黄酒的市场。

相对高端白酒近年的价格狂飙走势，黄酒显然过于关注和在乎销售规模和数量的扩张，忽视了销售质量和利润的扩张。黄酒业分析人士称，“目前市场上8年、10年、20年陈花雕酒的价格仅在40元～200元之间，而10年陈的五粮液售价是698元。古越龙山30年高端酒价格698元，而茅台30年陈，售价高达数千元。”该人士称，随着苏浙沪等成熟市场竞争格局的初步形成，各企业正逐渐从以市场价格为导向的销售模式转向以利润为导向的销售模式，“他们希望通过涨价来释放单位产品的能量，从而形成利润和规模的双丰收。”

相对古越龙山的两次提价，老对手 第一食品旗下金枫酿酒却一直按兵不动。记者致电第一食品，公司证券部有关人士称，由于目前“石库门”和“和酒”两大品牌仍处于磨合期，短期内产品提价的可能性不大。