据公司介绍，“金枫”精致佳酿是采用甄选十年的陈酒基酿造而成，其售价将略高于“石库门”黑标。从整体外观造型上来看，该产品有别于“石库门”系列的扁瓶造型，采用了全新的圆形瓷瓶，典雅之中不乏时尚。记者注意到，“金枫”精制佳酿启用了“金枫”品牌新标识，新标志由图形变为文字，更加易于辨识。同时还起用了“日进斗金”的品牌图腾，与“金枫”文字标志相互辉映，并以红色、蓝色来区别不同的销售区域。目前，金枫酒业已经对特别设计的“金枫”全新商标、“日进斗金”图腾及瓷瓶瓶型进行商标专利注册加以保护。

　　此次新品的推出被不少业内人士认为是第一食品在黄酒市场的又一次重拳出击。此前，对“石库门”系列的成功运作，使第一食品在短短几年中由一个行业的追赶者变身为黄酒市场的领导者，并将整个产业引入了发展的全新阶段，故“金枫”此次再推新品给市场增添了不少期许。

　　光明食品集团的成立，与和酒品牌的强强联手，为第一食品黄酒品牌注入新的发展动力。和酒迈出了黄酒年轻化的第一步，石库门·上海老酒更是将黄酒引入了时尚领域，金枫精制佳酿的开发，则是从金枫品牌整体建设的角度出发，开创属于金枫品牌特色的创新之路。有分析人士认为，此次新品推出填补了公司黄酒60元至80元档的空白，将有助于第一食品进一步完善其产品线。