英国独立啤酒商协会主席彼得·阿默（Peter Amor）提醒，大麦与啤酒花价格飞涨，意味着许多小型啤酒酿造厂商不得不通过裁员谋求生存，也就是说数以千计的啤酒厂工人、酒吧服务人员将面临失业危机。
由于全球啤酒原料短缺，今年酿酒成本还将大幅提升。独立啤酒商协会称，部分品种的啤酒花价格已经翻番，大麦价格较2007年上涨了40％。
阿默的怀河谷（Wye Valley）酒厂位于荷利霍特地区，年产400万品脱啤酒，拥有27名雇员。他提醒说：“对小规模啤酒厂而言，工人工资与原材料成本是公司最大的开销，我们已陷入进退两难的境地，要么提高酒价，失去大批客户，要么降低利润，承担着经济亏损的风险。”
英国啤酒及酒吧协会称，未来数月英国啤酒价格将全面上涨。 |