波尔多除了世界著名的列级酒庄外,还有数千个中小酒庄,其酿造的葡萄酒均以各自酒庄的名称命名,因而牌子无数。此外,波尔多有四百个葡萄酒经纪商,其职能之一便是向这些小酒庄收购散酒,装瓶上标后销往各个市场。在这一过程中,也创出了无数牌子。由于酒的牌子过多,即便法国人自己也难以认清全部。为了方便消费者,波尔多酒庄将简化葡萄酒名称,对于同一酒庄生产的同类葡萄酒不得冠以多个酒庄名称。
目前,很多波尔多酒针对不同的销售渠道,如超市、餐馆,甚至不同国家,将同一款酒标注不同名称。尽管波尔多约有7000酿酒商,但酒庄名称超过12,000个。
波尔多葡萄酒联合会已接到通知,必须在2008年1月31日前将确定需保留的酒庄名称,每个酒庄最多允许使用两个名称,最终目标是将名称数量控制在10,000个以下。波尔多葡萄酒联合会发言人称,如果第二个名称能证明在1983年前开始使用,即可保留。
波尔多1921年法规规定,一片产地只允许使用一个酒庄名称,但是多年来,这条法规几乎完全被忽视。
新决定将影响整个波尔多地区酒庄,包括卡斯狄伦山坡(Cotes de Bourg)的Falfas酒庄,目前该酒庄出产的葡萄酒分别冠以三个不同名称。 |