行业动态 | 专题报道 | 市场营销 | 市场行情 | 终端传真 | 城市营销 | 分析报告 | 糖酒会 | 人才市场 | 会展信息 | 法律法规 | 《新食品》
   如何找?
您现在的位置是: 资讯中心首页 -> 行业动态 -> 酒 类 -> 正文

张裕葡萄酒质量综合分级体系接轨新国标
糖酒快讯   2008-02-01 14:48    
 

  “新国标的实施是中国葡萄酒行业的重要里程碑。”对于葡萄酒新国家标准的实施,张裕公司相关负责人给出了很高的评价。

  据了解,在新国标正式实施之前,国内大多数葡萄酒企业还习惯使用“年份划分”和“产区划分”等分级办法对产品质量进行划分,而这已经与新国标中有关“年份”与“产区”标注的规范形成了冲突。

  在葡萄酒风靡的发达国家,葡萄酒的质量等级划分已经有了比较成熟的标准。比如在法国,葡萄酒质量便被分成了4级,从高到低依次为法定产区原产地质量控制命名酒AOC、优良地区的优质酒VDQS、地区餐酒VindePays和日常餐酒VindeTable。

  “在中国,葡萄酒行业的健康发展同样也需要这样一套科学、规范的质量分级体系出台。”张裕公司负责人表示,早在新国标实施之前,张裕公司便科学制定并推行了国内首个葡萄酒质量综合分级体系;针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮这6个对葡萄酒质量形成关键影响的环节分别展开细致的评估,层层优选,张裕公司最终将其葡萄酒产品按照质量由高到低划分为4个级别,分别是“大师级”、“珍藏级”、“特选级”和“优选级”。

  按此葡萄酒质量综合分级体系,张裕为一瓶好酒的诞生设下了6道关卡,先后6个步骤的筛选和淘汰,就好比破解了好葡萄酒身世的6个密码。这与国内现行的其他分级体系相比,更加全面,更加成熟,更加完善。只有在每一个环节都符合高标准,才能最终呈现出均衡、和谐的完美境界。在此要求下,仅2%的葡萄酒产品能获得“大师级”的称号,成为同品种葡萄酒中的极品。

  得益于张裕综合质量分级体系的保障,张裕解百纳干红在国内外市场都获得了巨大成功,被赋予了领跑全球葡萄酒业“新新世界”大任的美誉,成为中国葡萄酒向海外输出的一张名片。

责任编辑:邱凌 编辑:邱凌 来源:中国食品商务网-
本信息仅供参考,未经许可,不得转载
 我要评论  推荐给朋友   打印 【关闭
  相关链接
·张裕近期或将提价 08/02/01
·沃尔玛英国发起葡萄酒迷你体验装 08/02/01
·食品及饮料行业研究——葡萄酒篇 08/01/31
·2007年挪威葡萄酒销售涨幅趋缓 08/01/30
·美国有望成为葡萄酒消费第一大国 08/01/30
·蓬莱葡萄与葡萄酒工程产业人才急缺 08/01/30
·桂林“年份”葡萄酒仓促降价 08/02/01
·中国葡萄酒目标市场之困:卖给谁? 08/02/01
·波尔多立法 简化“酒庄”酒名称 08/02/01
·澳洲发布饮酒指南 可能影响消费者购酒 08/02/01
·新春佳节将至葡萄酒销量大增 08/02/01
·中国人抢滩法国葡萄酒圣地 08/02/01
·冬意盎然红酒 爱9网举办首届品酒会 08/02/01
·ZGM国际葡萄酒商投巨资开辟英国市场 08/02/01
·美国消费者呼吁:酒标上应注明葡萄酒营养成分 08/02/01
关于糖酒快讯   成功案例   网站导航   诚聘英才   刊登广告   服务项目   联系我们   建议投诉   帮助
成都九石电子商务有限公司 版权所有 
本站通用网址: 糖酒快讯  食品通  网上糖酒会
电信与信息服务业务经营许可证编号: 川ICP证B2-20050271
客户服务热线: 028-86065777(白天) 88883198(夜间)
网络技术咨询: 028-82821734
传  真:028-86069555  E-mail:serv@tjkx.com