橡树参天的Stellenbosch又被称为“橡树之城”。早期的移民——法国胡格诺派(Huguenots)教徒不仅带来了葡萄种植及酿酒技术，也带来了橡树。橡树是这座城市的特色，也是这座城市天然的纪念碑。这里不仅有秀美的景色，而且还有着更多不为人知的美酒等着人们前来品尝!
喜爱葡萄美酒的人们，绝对不会错过法国波尔多。但是，你知道在南非也有个“波尔多”吗?南非的 “波尔多”——Stellenbosch(斯泰伦博斯)，位于群山环绕的伊斯特(Eerste)河谷，距离开普敦市区大约2个小时的车程。Stellenbosch是南非首屈一指的葡萄酒王国，许多气势宏伟、风景宜人的顶级葡萄酒庄园就坐落于此，每年都会吸引来自世界各地的大批游客和爱酒人士，让游客们去看、去闻、去尝，去体会Stellenbosch的美和神奇。
古老的Stellenbosch，南非的葡萄酒业中心
Stellenbosch是南非第二古老的城市，17世纪荷兰东印度公司在好望角建立的驿站就在Stellenbosch。初期时，只是为了给公司往返印度的商船补充食物，但是后来形势的发展大大超出了初衷，驿站成了商埠。早期的移民发现这里属于典型的地中海型气候，非常适合种植葡萄，就带来了葡萄种植及酿酒技术，促成了今天南非葡萄酒业的繁荣。1679年，当时的行政长官Sim |