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“Five is China!” 五粮液与中国神秘的“五文化”

糖酒快讯 2008-04-14 09:29

《庄子•天下》：“惠施多方，其书五车”，其意是读书海量，知识渊博，也就是“腹载五车”这则成语的由来。而在民间，如果形容一个人有文化、有内涵，多用“学富五车”来形容。中国人对“五”有着深厚的感情，“五”意味着文化与内涵，象征着一种崇高的品位。

    四川宜宾，人杰地灵，近3000年的酿酒历史，“五粮液”作为百年品牌，其名字也历史悠远，它是由晚清举人杨惠泉所命名，而此前，它被老百姓中叫做“杂粮酒”，在文人雅士中被称为“姚子雪曲”。

    当年，晚清举人杨惠泉饮罢五种粮食酿制的美酒后，曾经问到：“这酒叫什么名字？”得知为“杂粮酒”后，总觉名字有失风雅，不仅与同坐好有相互斟酌，感觉此酒既然集五粮之精华而成玉液，何不更名为五粮液更妙？此名一出，就连领座客人也纷纷拍案叫绝。五粮液因此而得名，名酒之所以有名，醇香的品质与传世的名字缺一不可。

    中国的酒文化已有数千年的悠久历史，是中华民族传统文化光彩夺目的瑰宝，而五粮液恰恰是中国酒文化历程的缩影。遥想北宋，名士清流辈出的年代，一杯“姚子雪曲”醉卧多少风流雅士，泼墨无数诗词歌赋，以至于如今学术界大部分人认为宋代才是中国文化艺术的巅峰年代，是真正可以称得上“纸香墨飞词赋满疆”的历史代言年代。

    对于文化艺术如此井喷的朝代，“姚子雪曲”功不可没，有哪些大文豪、大诗人能够缺少美酒的辅助呢？作为五粮液的前身，“姚子雪曲”在岁月与文化的磨砺中逐渐变得甘醇、清冽，不但成为了后来享誉世界的五粮液名酒，更将那种中国传统文化与艺术的精髓传承至今。

    而今的中国，不但广为发扬传统的中国文化艺术，更在经济、教育、人文上不断追赶世界的脚步，而世界也越来越对中国产生了好奇心与亲切感。中国到底有什么魅力能够吸引世界目光呢？光靠不可思议的经济发展还远远不够，传统的文化、浓浓的中国特色更能向外界诠释一个强大的中国。

    大到一个国家，小到一个品牌，无不散发出传统文化的力量。五粮液的传统在于它蕴含着千年历史与文化的积淀，而现在它将继续延续这种历史文化，并肩负着向世界展示中国酒文化的重任。“姚子雪曲”到今天的五粮液，不得不感叹岁月的奇妙，美酒在时间的流逝中更加香醇，而在这一过程中也逐渐渗透了一个民族喜怒哀乐，让酒的意义更为深远。

    越来越多的国人开始领悟到，如果没有一种民族的精粹所依托，任何事物在世界的目光中都是苍白无力的。无论是文化还是饮食，只有融入到中国千年的历史中才显得越发无穷，因为民族，所以世界，这也正是五粮液酒之所以中外驰名的原因吧。

责任编辑：王欢编辑：王欢来源：中华网
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