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一直以来,世界葡萄酒10强排行榜均被欧洲、美洲、大洋洲的强势企业所占据,然而,日前全球饮料权威调研机构——英国Canadean(佳纳地亚)公布的《2007年饮料市场研究报告》数据显示,2007年世界葡萄酒10强中首次出现亚洲企业的身影——张裕集团以6.95亿美元销售收入,位居全球第10位,成为亚洲首个跻身全球葡萄酒10强的企业。
新10强改写全球葡萄酒格局
对于亚洲葡萄酒业的异军突起,Canadean分析师PHILIPPE分析道,“由于中国旺盛的消费需求,作为中国葡萄酒的领军企业,张裕获益匪浅。中国的崛起改写了世界葡萄酒业格局,使亚洲成为继美洲、欧洲、大洋洲之后的第四极。”
此前,全球葡萄酒业10强一直为美、法、德、澳、英及西班牙企业所把持,囊括了保乐力加(PernodRicard)、帝亚吉欧(Diageo)等酒业巨擎。
新10强的诞生令一些行业人士对全球葡萄酒业有了新的认识,为此,他们还提出一个极富挑战性的概念:全球葡萄酒的“四极格局”。他们认为,亚洲的崛起,令全球葡萄酒产业不再是美洲、欧洲、大洋洲之间的“三国演义”,由美、欧、澳、亚所组成的“四极格局”将取而代之。
亚洲能否成为第四极?
《葡萄酒鉴赏》主编陈庄认为,暂且不论亚洲能否成为第四极,但必须注意到,现在的亚洲与当年的欧洲、美洲、大洋洲的崛起,有着相同的背景——市场对葡萄酒产品需求的剧增。以法国为中心,欧洲葡萄酒辉煌历史源于英国皇室对葡萄酒的喜爱;而美洲葡萄酒的兴盛则因为美国二战后对葡萄酒需求的剧增;而大洋洲的崛起则是其高度性价比顺应葡萄酒普及化趋势的结果。
而现在的亚洲葡萄酒产业,便是遇上了另外三极都曾遇到的机遇——消费市场需求的激增。根据国际葡萄酒及烈酒研究机构(IWSR)预测:作为亚洲的主力消费市场,从2006年到2011年,中国葡萄酒消费量将取得快速增长,年均增长速度达到13%,预计到2011年的消费量将达到11亿瓶,占亚洲市场的40%,比2006年翻一倍。
而除了市场的因素,葡萄酒评论家Kevin认为,优越的产地优势、一流的产品品质以及利好的产业政策,使亚洲的葡萄酒产业的发展速度明显优于其他洲际。
由于温室效应导致全球变暖,全球葡萄酒生产区域开始北移。最近,澳大利亚葡萄栽培专家理查德·斯马特(RichardSmart)博士表示,气候变暖将严重威胁澳大利亚、欧洲各国的葡萄酒行业,世界酿酒葡萄分布版图将重新划分,地处亚洲的中国将成为葡萄培育的理想国家。
得天独厚的产地优势保证了葡萄原料的质量,再加上酿酒工艺的稳步提升,中国葡萄酒的品质也逐步与国际一流水平靠齐。对此,英国皇家品酒师乔纳森·雷就曾在英国销量最大的严肃类报纸《每日电讯》刊登了一篇名为《中国,下一个智利》的文章,表达他对中国葡萄酒的期望,他认为,中国将成为第二个智利,崛起于世界葡萄酒酒业。而与此同时,产自中国北部的特选级爱斐堡赤霞珠干红,自进入西欧市场后就一直备受好评,成为当地的热销产品。可以说,以中国葡萄酒为代表,带有东方神韵亚洲葡萄酒日渐被世界葡萄酒爱好者所认可。
张裕:跻身全球第一阵营
“亚洲企业张裕跻身全球十强,从表面上看是张裕企业多年努力获取的成果,但实际上更是张裕看准了全球葡萄酒发展大势,再顺势而为所产生的合理结果。这一点,值得中国乃至亚洲葡萄酒同行借鉴。”Kevin如是说。在2007年福布斯中国顶尖企业排行榜中,张裕名列第79位,成为唯一入选的葡萄酒企业集团。
但张裕总经理周洪江表示,“放眼全球葡萄酒行业,2007年销售收入第一名的企业,约合人民币270亿。这270亿销售额和其他行业来比可能不是很庞大,但张裕与其相比,还是有很大距离的。”
他认为,张裕虽然已进入全球十强,但还没有进入全球葡萄酒第一阵营。按照Canadean的统计,15亿美元将成为跻身第一阵营的一道门槛。张裕所面对的挑战,就是在持续做强的同时,怎么做大。
基于这个思路,张裕下一个战略宏图清晰地浮现出来:到2013年,张裕集团销售收入达17亿美元(约合人民币120亿元),从而进入全球葡萄酒业第一阵营,并成为全球性品牌。
周洪江表示,在国内市场,中国葡萄酒将迎来下一个黄金10年。为此,张裕今后5年仍将坚持中高档为主,牢牢抓住以四大酒庄与解百纳为核心的品牌布局,集中精力扩张高端。而2008年主要的任务仍然是坚定不移的加大对高端的投入,与法拉宾合作推出张裕白兰地的高端品牌可雅白兰地;其爱斐堡酒庄二期工程也将于奥运前后完工,成为统领酒庄系列的最高端品牌。
另外,海外市场业务也将成为张裕未来新的增长点。目前,张裕解百纳已经出口欧洲14个国家,其中国原创红酒的东方韵味对海外消费者构成了独特的吸引力。 |