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加拿大督促餐馆推广本土葡萄酒
糖酒快讯   2008-04-18 17:04    
 
  　　随着经济不断下滑，加拿大葡萄酒行业也受到冲击。日前加拿大安大略省葡萄酒委员会请议员们出马，说服餐馆将更多安省葡萄酒列入菜单。

　　Peninsula Ridge酒园庄主，同时兼任葡萄酒委员会主席职位的诺姆·比尔（Norm Beal）说：“在法国，91％的法国人饮用的都是法国葡萄酒。而在安省，我们本地葡萄酒只占总市场份额的43％-44％，因此还有很长一段路要走。推广安省葡萄酒的有效手段就是通过餐馆向消费者普及。”

　　安省葡萄酒委员会的目标是，到2010年将加拿大酒商质量联盟（VQA（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网））认证的本土葡萄酒市场份额拓展至50％。

　　交通部长吉姆·布拉德里（Jim Bradley）认为，加拿大餐馆及消费者必须改变对安省葡萄酒的偏见。

　　安省威兰地区（Welland）新议员皮特·康马斯表示，大家一直关心环保，诸如远程运输带来的碳足迹等问题，事实上消费本土产品就不会存在上述问题。安省葡萄酒是本土产品，酿造过程中使用本国劳动力，采用本地专家的技术酿制，环保消费的同时还能解决劳动力就业问题。

　　目前，安省共有150家葡萄酒厂，雇工6000人（包括葡萄种植者）。
责任编辑：黄文苑 编辑：黄文苑 来源：华夏酒报·中国酒业新闻网））认证的本土葡萄酒市场份额拓展至50％。华夏酒报·中国酒业新闻网
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