国际葡萄与葡萄酒组织（简称OIV）最新数据显示，07年世界葡萄酒的生产总量预计相比06年要下降6至8个百分点，但是全球同期的消费总量估计保持不变。该结果边反映出07年罕见的低产现象。

　　国际葡萄与葡萄酒组织董事菲德瑞科·凯斯特鲁茨（Federico Castellucci）在上周巴黎的一次午饭期间向记者透露：“我们欢迎新的葡萄酒生产国，但是也更加需要一些新的葡萄酒消费国。”
 
　　据OIV估计，相比06年286亿7千万升的世界平均年产量，07年葡萄酒的平均年产量为266亿6千万升，大约下降20亿升。
 
　　同时，据OIV分析，07年全球葡萄的种植面积也有所锐减，从06年790。8万公顷降至07年的789万公顷。其中，欧洲的葡萄种植面积锐减的最为明显，欧洲委员会甚至出资给葡萄种植者让其停止葡萄种植，以解决葡萄酒生产过剩的问题。自从2004年以来，西班牙已经失去了3。1万公顷的葡萄园，法国为2。2万公顷，意大利为0。9万公顷。

　　与其恰恰相反的是 ，在欧洲之外的美国、阿根廷以及智利等地区，其种植面积则呈上升趋势，种植面积的增长分别为1。1万公顷，1。7万公顷和0。8万公顷。
 
　　OIV的调查数据显示 ，自04年以来，全球的葡萄酒消费就一直呈增长趋势，04年的平均消费量为237亿升，07年则达到240。6亿升。但是相比06年的240。7亿升的平均消费量，07年的平均年消费量几乎保持不变。