广告是由可资识别的倡议者有计划的通过公开偿付费用，取得可控制任何形式的传播媒体，以劝说的方式向目标市场宣传有关产品（或者服务）的优点以及特色，以唤起消费者（我觉得还应该包括所有潜在的消费者）注意，向消费者促销产品或者服务的一种方式。
2004年11月18日，古越龙山、浙江致中和酒业等黄酒企业分别在央视2005年广告招标中大额中标。分别投入6000万和4500万元，夺得了中央电视台一套黄金段广告权，可以说是打响了黄酒进军全国的第一枪。打开市场，投入广告自然很重要，但更为重要投什么样的广告。
如今，虽然一些黄酒企业已经放开手脚的通过电视、报纸、高炮等广告方式推广、宣传黄酒，但都是局限于竞相表现自己的深厚渊源与独特文化，没有真正从消费者的角度去考虑。一个广告的成功，从根本上来说要洞察目标消费者的消费心理，打动目标消费者，并且持续强化消费者对品牌的认知，建立品牌在消费者心智中独特位置的过程。从这个层面上来说，如果一个广告的定位如果连目标消费者的消费心理没有准备把握的话，那这个广告从一出生就是一个“残疾儿童”，很难茁壮成长为一个参天品牌。
在竞争如潮的酒店终端、商超终端，黄酒产品如何跳出来，如何让让消费者一见钟情，刺激抢眼已经成为一个不可低估的元素。如果产品在第一印象方面都无法吸引消费者，那何谈让消费者体验、了解、挚爱她呢？这就需要有好的广告来支撑。
什么是好广告，既能哗众，也能取宠，没有销售力的广告则是垃圾广告。
纵观整个黄酒行业的广告，能称得上有创新的广告不多。无论是古越龙山请陈宝国代言的“数风流人物，品古越龙山”、石库门的“穿越历史，尽显时尚”、会稽山的“黄酒之源－会稽山”等都很难引起消费者的真正共鸣，不过一个正处于成长期的品牌“蓝山膏腴黑泽酒”的平面广告在整个黄酒行业广告创新做的还是不错的。
“蓝山膏腴·黑泽洒”产于湖南省蓝山县深山乡坊，始酿于清康熙年间，距今已有300余年历史，是当地民间的自家珍酿、居家之宝。“黑泽酒”即是将持酿糯米原酒在每年重阳之时，装瓮密封埋入特殊牛屎洞中，焐焙、萃揭数年而成，酒液自然馕缩、萃取牛屎中草本芳怡精华、植物性雄激素、氮氧化物等微量元素。酒质馥香隽永、绵柔醇厚、幽雅细腻、风格独特。
一、广告内容的创新
广告语是品牌核心的外在消费者集中反应。消费者往往从记住广告语开始，消费者消费更多的是是受到了品牌广告语的强烈心灵震撼和共鸣。脑白金“送礼只送脑白金”，洋河蓝色经典“男人的情怀”，口子窖“执行有恒，成功有道”，力波啤酒“喜欢上海的理由”等。
再看看蓝山膏腴黑泽酒的广告内容。蓝山膏腴黑泽酒产于蓝山，是一种具有很强营养保健功能的黄酒，被当地居民视为居家之宝，而且是用牛屎焐焙，酿制独特，传承多年，如何将这些信息传达给消费者，而且又如何能吸引消费者的注意力呢？该酒以下几方面创新的不错。
1、“性”暗示策略
性总是人们最感兴趣的话题。近几年，品牌命名上“性销”流行，如宝洁沐浴露“激爽”（Zest）进行的稳秘“性销”。“性幻想”式的品名和广告成为时下新锐们的杀手锏。
蓝山膏腴黑泽酒在一百多幅平面广告中，有很多幅大胆的通过“性”暗示来抓住消费者的心理进行宣传。比如其中的一幅以黑色为底纹，左面是一个身材娇美、背对着大家的女子，该女子的臀部格外突出，曲线分明，而在中间是广告语“靠近是一种诱惑—蓝山膏腴黑泽酒”，右边是蓝山膏腴黑泽酒的酒瓶。这幅广告首先通过一个女子美丽的臀部来吸引住消费者的眼球，让消费者产生无限遐想：在一个漆黑的夜里，一个臀部如此美丽的女子，假如从后面接近会……；然后再通过“靠近是一种诱惑—蓝山膏腴黑泽酒”的广告诉求，让消费者明白，原来靠近了能诱惑人的是“蓝山膏腴黑泽酒”，酒如美丽女子的臀部，肯定是美酒，喝了就如接近了那女子的臀部，会有意想不到的快感，那么便激发起消费者购买的欲望，从而产生购买行为。
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