近年来，安徽省桐城市的消费水平和消费档次不断提升，啤酒消费市场潜力巨大，市场前景非常广阔。
据桐城市统计局农调队、桐城市城调队提供的数字以及桐城市商务局对餐饮企业抽样调查的情况来看，桐城市年消费啤酒约1.4万千升，主要有燕京、雪花、一品天柱等品牌。
居民的消费档次提升。桐城的消费水平在安徽都是较高的，居民的啤酒消费由过去的简装啤酒向精装啤酒转变，对消费品的质量和品牌要求更高，因此高质量的啤酒消费市场广阔，潜力巨大。
消费市场潜力巨大。2007年，桐城市消费品零售总额21.66亿元，GDP总值78亿元，城镇居民人均可支配收入9537元，农民人均纯收入4900元。
桐城市居民消费的啤酒品种主要是燕京、雪花、一品天柱。这三个品牌的啤酒均来自规模企业，质量可靠，市民钟爱。同时生鲜扎啤的销售处于空白。
地理优势明显。桐城地处南京、上海、九江、武汉4小时经济圈之内，在长三角和合肥市的区域经济带动下，桐城具有良好的发展前景，区位优势进一步凸显，对外联系和区域合作条件十分便利。合安公路、沪蓉高速纵贯桐城全境，交通四通八达，非常便利，流动人口数量大，产品的销售、运输渠道通畅，辐射范围很广。
经济发展势头强劲。改革开放以来，桐城工业经济规模不断扩张，工业门类日益齐全。桐城市上下紧紧围绕“富民强市”目标，高扬“科学发展”主题，园区建设全面提速，集聚效应不断彰显，全市规模以上企业193家，工业发展成效显著。
招商引资环境优越。桐城市市委、市政府制订了一系列招商引资的优惠政策，为入市企业发展提供平台，努力实现企业发展和市域经济增长的双赢局面。
桐城气候温和，雨水充沛，环境优美，水质优良，非常适宜啤酒的酿造。
桐城无论是在地理环境、区位优势、还是消费水平、消费档次、人文资源等方面都非常适宜啤酒的生产。目前，桐城本地没有啤酒厂，消费的啤酒全部来自外地。因此，专家建议，在桐城建设啤酒厂是一个非常明智的决策。
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