为积极培养酿酒后备人才，提高酿酒技工的综合素质。日前，由绍兴市酒文化教育培训中心组织的第三期黄酒技师培训班正式开课。负责本次培训的授课老师均为绍兴黄酒业及酒文化方面的资深专家和学者。图为花雕大师徐复沛在向学员授课。