中粮实际上是跟可口可乐做合作伙伴。而可口可乐又是跟奥运会是合作伙伴感到。我们跟可乐学了很多的东西,我们不是刻意的学他们。一个最主要的追求是,我们既然赞助了奥运会。我们就不能仅仅的把赞助变成一种形式。我们要力求挖掘它赞助背后所能实现的价值。所以从这个角度来说,从一开始我们就知道投入是成本。实现效率是我们最终的追求。所以从这个角度来看,过程中我们一直在追求这一点。奥运前期的三个阶段。战略的三个阶段,也实际上都本着这个来展开了。我们都希望每一件事可以让更多的人理解我们,同时都能够打动每一个人。如果事件成功的话可能就是基于这一点,但我不好说这个事件我们是不是做得成功。我觉得肯定的说,大家是努力的在做这个事。
市场上我没有刻意去说,因为从市场表现来说,我是从一个信息来看,近年来美国的市场比欧洲的市场好一些,尤其是葡萄酒消费上。因为我在美国呆过,我能够理解美国消费者对产品需求的感觉。应该说在美国消费的葡萄酒相对的多元化,因为美国有产区,很小。没有太大的量,美国消费能力很强,更多的需求是来自国外葡萄酒的进口。过去欧洲的进口,像法国、西班牙的葡萄酒进入美国的量是很大的。近些年它的趋势有一些变化,澳洲的葡萄酒起势很快,尤其是瓶装的优质酒上。对我们来说这是一个未来的方向,因为美国的消费能力任何一个国家比不过。但长城的立足点还是国内市场,深耕细作的工作还需很长的时间。你要把胳膊伸得那么远,你在那个市场上有一些展现就可以了。但如果是花大的成本展现出来是不一定。
吴总:中粮就业关于葡萄酒的架构是分三层,最主要的是酒庄酒,包括酒庄的名称,中粮君顶等等,每个酒庄都是限量的,更多的我们是突出差异化和个性化。再一种是我们的产区酒。目前来看长城已经有6个产区了,包括华夏等三个产区。本身目前长城的15万吨的生产能力,我们的定位是通过消费者细分来全架所有的消费群。再往下目前最大的一块是普通的餐酒,是大家日常消费的餐酒。目前我们的量和消费群体来说,我们是全线在服务。只不过是在品牌的策略上会略有不同。不是拿长城牌覆盖全部的,日常的餐饮我们会有其他的品牌。
提问:三个产区的贡献有多少呢?
吴总:随着市场的成长,包括我们自身的资源整合的因素在,应该说贡献差不多。
提问:那不同的产品线在销量中的贡献比例是怎么样的?
吴总:这里面是两个层面,从量上来讲是金字塔结构的。但从销售收入来看,它可能是比例会倒过来,不一样。
提问:高档酒国产葡萄酒并不占优势,您觉得未来这个状况会不会改观?
吴总:应该说目前市场竞争来看,国内产品竞争的价格段,基本上是500块钱以下,我们之前是有参与竞争的。目前国内真正的高端市场,从国外的名装酒来说,尤其是法国还是处于垄断性的地位。从下一阶段,包括我们推出桑干酒庄,等于是我们要把我们的竞争空间打开。这里面我们的兄弟品牌也在做这样的工作,我们争取把我们竞争的领域上一个台阶。通过我们的酒庄的个性化的体验可以实实在在的看到,我们的好酒是怎么样做出来的。通过我们桑干酒庄的推出,这意味着我们要参与到酒庄酒的竞争中来,之前我们是准备的阶段。
提问:之前国产酒也在不断的努力和进步,未来这个行业的格局会发生什么样的变化?
吴总:应该这么说,这里面实际上中国的葡萄酒市场之所以可以保持一个快速的成长,
跟这个行业里我们的企业,尤其是一些大企业做的市场推广工作是相关的。这里面是葡萄酒销售知识的推广。应该说我们在中国市场上做了30多年了。从对国内消费者需求的了解和整个文化的推介上,这是我们的主场。我们是更应该理解怎么样通过高性价比的产品,满足中国消费者的需求。从中国的消费市场上,我们的葡萄酒是很有竞争力的。现在其他的行业已经是有这个趋势了。比如说烟就是这样的。从民族产业来讲,在其他行业已经有很多的行业给我们树立了榜样了。毕竟是我们的主场。
提问:您觉得国产酒在竞争中取胜的原因是什么?吴总:基本上从客户的导向出发,一个是我们自己踏踏实实的做好我们自己产品的质量。第二个是根据消费者的需求把服务做好。
主持人:非常感谢曲总和吴总的回答。最后再回答一个问题。
提问:还有一个问题,我想问一下吴总您之前提到了国产酒主要参与的竞争是在500元以内的价位,我们现在参与的顶级酒的竞争,把参与竞争的定位提升到多少了?我们在高端市场站住脚,我们的酒会卖到多少钱?之前,我跟目前全球最大的葡萄酒企业的老总交流的时候,他曾经放话说,中国的国产酒限于落后的条件,还是国外酒在垄断,您怎么看?吴总:酒庄酒应该是高端的代表包括我们了解法国的企业,在国际上也是这样的。高端酒我们的理解就是酒庄酒。这里面实际上从酒庄来看,因为今天是一个新闻发布会,你们之后可以去我们的酒庄体验。这里面真正的竞争会到一个什么样的价格,是由消费者说了算的。因为国际上的消费模式,法国是在卖期酒的。这里面我们希望在消费模式上做一个创新。我们的酒等于是消费者认可以后,市场上到底可以到一个什么样的价位,是消费者自己说了算的。
提问:现阶段我们已经到了什么样的价位?
吴总:应该说会上一个比较大的台阶,我们认为物有所值的概念上,一定会突破千元的水平了。基于我们对自己产品质量的信心,包括我们对进口酒的品质方面的对比。首先会突破千元。 |