今年，被业界誉为“中国啤酒的一方乐土”的广东啤酒业却遭遇了滑铁卢。2007年全省平均吨酒利润跌至最低，已不足百元，平均为99.4元，低于全国平均水平。而华润雪花啤酒（广东）有限公司（东莞厂）的产量则由2006年的5.8万千升猛增至2007年的14.45万千升，增长1.5倍，是广东省产量增幅最大的厂家。
（节选自《东莞雪花成就“深圳速度”》 来源：《华夏酒报》 作者：周晓）

     据《南方都市报》报道，在初步占领东莞市场之后，华润雪花啤酒（广东）有限公司总经理赵夕芳信心满满地说：“今年在广东，雪花的目标就是深圳关内市场。”作为2007年全国啤酒销售冠军，其在2007年针对深圳市场采取“农村包围城市”战略，首先在特区外围排兵布阵。蘑菇战略是华润雪花啤酒比较核心的一个管理思想。

    “种蘑菇”就是选定一个优良市场，以200公里为半径，集中全国市场的力量来与当地品牌竞争，遍地开花，做品牌、抢终端、兼并收购、搞资本运营。而事实上，这个管理思想，引发了中国啤酒行业一个又一个区域战争，从而改变了业界一直以来地区诸侯割据的格局，导致了全国性品牌参与到区域的争霸中。

    目前深圳市场金威和青岛呈现势均力敌之势。赵夕芳称，在雪花啤酒看来，金威的市场更是其抢夺的重点对象，今年，将主攻深圳啤酒的中档市场。

    到底是什么吸引啤酒巨头聚会深圳？赵夕芳说，首先，深圳作为移民城市，人口数量大，而且每年吸引着大量外来游客，对于作为快速消费品的啤酒来说，人口就意味着销量。其次，深圳经济发达，啤酒价位高于内地，这就意味着更高的利润。同时，深圳气候炎热，作为啤酒消费者主体的年轻人多，也是值得关注的因素。 （节选自《雪花啤酒欲夺金威地盘》来源：新华网 作者：唐洁）