端午消费不过显露出保健酒消费市场巨大潜能的冰山一角。根据资料,目前保健酒行业销售总额以年均30%的速度在高速递增。2001年,全国保健酒的销售额仅为8亿元,但到2005年,行业已经实现45亿元的销售规模,2007年已经达到60—70亿元的规模,预计2008年将突破100亿元大关。国际上保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的12%。但在国内,这个比例其实还不到1%。

近年来,山西汾酒、竹叶青、张裕、五粮液、茅台等酒业巨头都开始涉足保健酒品牌,而且多设立专门的保健酒公司来操作,保健酒行业的巨大空间吸引了众多白酒巨头涌入,欲瓜分这块蛋糕。“从市场容量和市场成长性分析,国内保健酒市场的成长空间巨大,预计到2010年保健酒市场容量将达到130亿元以上。目前还没有一家占绝对优势的品牌和企业。”专业人士介绍说,就目前来看,排名行业前几位的海南椰岛鹿龟酒、湖北劲酒、浙江致中和五加皮酒,但它们的年销售额加起来不过10亿元。因此,还有超过100亿元的消费量成为诱人的蛋糕,于是引起众多白酒企业的浓厚兴趣,纷纷加入亮“健”行动。