在外资高中低通吃的新竞争策略下，在销售毛利率没有大变化的前提下，国内几家主要啤酒上市公司的销售净利率在2002年前后普遍出现了比较明显的下降，随后一直在低水平徘徊。对此，以青岛啤酒、燕京啤酒(行情 资讯)为代表的国内啤酒企业近年来也采取了调整产品结构、加大高端产品的销售、塑造品牌形象以及加强自身资源整合等措施进行应对。

如青岛啤酒为了避免盲目陷入价格战，削弱“青岛”啤酒主品牌的品牌影响力，自去年以来大力推行全国“1＋3”和地方“1＋1”的品牌战略，强化“青岛”主品牌在市场上的高端化形象，并以二线品牌来占领市场，形成“青岛品牌获取利润、二线品牌占领市场”的品牌格局，形成了良好的发展势头。今年1至5月，青岛主品牌同比增长22%，二线品牌“山水”同比增长高达80%以上，“崂山”增长50%以上。

此外，青岛啤酒还利用美国A-B公司的技术和管理经验，在青啤旗下50多家子公司中，大力推行自己的“口味一致化”战略，提高产品质量，加强自身品牌的塑造。

燕京啤酒也采取了差异化的品牌策略，一方面不断提升燕京主品牌的知名度和影响力，致力于把燕京品牌培育成全国知名品牌和国际化品牌，另一方面在主品牌以下着重培育漓泉、惠泉、雪鹿3个区域性强势品牌。

在产品结构和市场结构方面，燕京啤酒近年来也加大中高档啤酒市场、夜店市场的开发力度，提高中高档啤酒的销售量。如2006年燕京啤酒在其大本营北京市场通过推出10度600ml清爽型啤酒替代原有的11度630ml清爽型啤酒实现了大众啤酒的升级换代，提升了大众消费啤酒的形象和档次，改善了产品的价格体系，实现中高档啤酒9%的增长。

在北京以外市场，燕京啤酒通过品牌的整合，调整各主要市场的产品结构，如在福建等东南沿海地区市场以燕京惠泉公司为主进行统一管理和经营；两广市场统一由漓泉公司运作，山东市场也实施了统一管理。通过区域市场的整合，实现资源优化配置，不断扩大现有优势市场的市场区域和规模，完善全国市场布局，提高市场运作效率。

重庆啤酒、珠江啤酒以及金星啤酒等国内区域性啤酒品牌也纷纷加强了高档啤酒投入建设，努力提升自身的品牌形象，寻求差异化的产品结构，提升产品的盈利能力，避免陷入低价竞争。

令人可喜的是，通过采取上述措施，青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒等主要啤酒上市公司2006年的销售净利率均有所提高，净利润增长更是明显，其中青岛啤酒和重庆啤酒的净利增幅更为喜人。2005年青岛啤酒、重庆啤酒的净利增长率分别只有8.67%和19.53%，但2006年两公司的增长率分别达到43.08%和88.16%，均超过各自的收入增幅。