近日，四川菊乐食品有限公司在雅安的乳品分厂正式破土动工，预计年产量达一万吨，为当地农民增加收入上千万元。据了解，雅安的乳品分厂是“菊乐”全省扩张战略中的第三个分厂。位于温江永宁的乳品二厂今年三月进行了技术改造，投资数千万元资金，新增加８条生产线。公司董事长兼总经理童恩文说：“目前我们已经新增投资１亿元来巩固奶源、扩大生产能力、提高市场占有率，牢牢占据四川市场。”
“菊乐”出世
说起“菊乐”牛奶，在成都几乎无人不知；但在这个知名品牌的背后，却站着一个默默无闻的人，他就是成都菊乐企业集团股份有限公司的董事长兼总经理童恩文。“从参加工作到今天３８年了，３８年没有挪过窝，３８年的心血终于铸就了一个品牌———菊乐。”
１９６６年，出生于高级知识分子家庭的童恩文被分配到成都化学制药厂工作，担任厂里的产品开发与生产管理工作，由于工作努力，成绩突出，１９７８年担任了这个厂的厂长。“菊乐”品牌的出世最早要追溯到１９８２年，当时童恩文首先在国内开发出“甜菊糖”新产品，该产品是一种新型的天然高甜度、低热值糖源，广泛应用在食品、饮料、酿造、酒类等生产领域中。这项成果得到了国家经委和四川省重大科技成果奖。在此基础上，他萌发了生产“甜菊糖系列饮料的想法，并决定给饮料取名为“菊乐”。１９８５年正式组建成都菊乐食品公司，“菊乐”这一品牌从此诞生。当时任总经理的童恩文还记得很清楚，企业产值是２４７万元，利润是１５万元。
做四川奶业老大
在企业目前的战略结构中，乳制品是主要产业。１９９３年，菊乐企业耗资１６００多万元在西南地区首家引进了世界上最先进的利乐无菌饮料生产线，但由于饮料市场的无序和国内外品牌的激烈竞争，菊乐饮料并没有在市场上掀起波澜。到了１９９６年，经过对国外饮品市场和饮品结构的考察分析，童恩文果断做出了转向奶制品的决策。
对这个项目，童恩文寄予了全部心血。从引进生产线到产品生产、包装、销售各个环节，都是他亲自管理。使“菊乐”纯牛奶一上市就受到欢迎，销售业绩节节攀升。但童恩文没有满足现状，他不断领导食品技术人员开拓新产品，在纯牛奶的基础上，又先后投产了菊乐酸奶和菊乐甜奶、菊乐花生奶、菊乐枕头包等，乳品品种达到了２１个。２００２年实现销售收入１．６亿元，利税１６９７万元，乳制品销售名列四川首位。
三大支柱托起“菊乐”的明天在童恩文的带领下，菊乐企业经过几次规范的资本运作，企业注册资本达到了３２３０万元，分别投入到三个子公司：四川菊乐食品有限公司、成都菊乐制药有限公司和成都菊乐出租汽车有限公司，总资产近２亿元。除了以乳制品为主的食品业，制药和出租汽车成为菊乐企业的另外两大支柱。早在１９８５年，童恩文和四川长江公司合作，从日本引进马自达轿车，在成都创建了第一家民营出租汽车公司。１９９６年，公司下属的成都化学制药厂引进华西医大药学院开发成功的新药“邦特林”，成为了卫生部审核批准的第一个治疗骨质疏松的国产新药，迅速成为骨干产品，为企业创造了巨大利润。
在“菊乐”的发展过程中，机制的创新起到了关键作用。早在１９８３年，童恩文就率先在企业推行结构工资制，即工资收入由基本工资、岗位工资、工龄工资及浮动工资四部分组成，打破了企业分配大锅饭。１９８５年又率先在国内集体所有制企业中开始推行集体资产量化到职工，使企业职工真正成为企业的主人。１９９２年开始，在成都的集体所有制企业中第一个开始全面转制，实行股份制改造，企业发展从体制上得到了根本改变。
有人说，童恩文并不是经营管理的天才；也有人说，“菊乐”发展的步伐不算快，但是，童恩文每一步，都伴随着创新的脚印，特别是在管理机制和利益机制方面，他总是能够很恰当地抓住机会，走得十分稳健。
权威人士点评
青羊区经贸局副局长李渝平：菊乐企业是从一个很小的企业发展起来的企业集团，童恩文本人也是从一个普通工人走上领导岗位的。从企业和个人的发展看，我认为有几个方面值得总结。首先是童恩文本人非常注重诚信，从菊乐饮料到菊乐牛奶，他始终追求绿色和天然的品质。在企业发展方面，菊乐始终坚持靠自己积累，坚持“小步快跑”的原则，根据自己的实力大小来决定投资规模，减少了投资风险。在技术上及时跟进国际先进技术，企业在上个世纪９０年代先后引进了多项国际先进技术和设备，从乳制品到医药，不断创新产品，既满足了市场的需要，又为企业创造了财富。他最可贵的精神在于，认准了一个方向，就会全力以赴，使企业一直保持稳步发展。（文车）
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