央视曝光四川“问题泡菜”后引起我省相关部门高度重视。四川省盐务局立即展开专项行动，全面清查了多家歪泡菜厂。昨日，已呈交送检的泡菜用盐报告已经验明结果：泡菜使用的正是易致病的无碘工业盐！
事实上，央视《泡菜“惊心”炮制》所曝光的彭州市九尺镇古棠村熊小兵私人泡菜厂，在4月27日就已经因厂主熊小兵违法购进工业盐2吨一事，被彭州盐政立案调查。
今年一季度加工青菜时，熊小兵到彭州盐业支公司陆续购进未加碘食用盐32吨。今年4月，彭州盐政管理所在对全市食品加工用盐单位进行盐政检查时，发现熊小兵私人泡菜厂中有总量1．2吨的精制工业盐，加上其借贷给别人的，这批工业盐共计2吨40袋。执法人员当即扣押了违法盐，并立案。事后分析，盐政查获熊小兵私盐的时间就在央视暗访之后、节目播放之前。
2004年5月9日中午12时30分，央视新闻频道《每日质量报告》对彭州市、新都区部分食品企业生产泡菜使用工业用盐、敌敌畏等行为作了曝光。当日下午，省盐务局即采取了行动，连续数日对食品加工用盐单位作了拉网式检查。
检查证实，除熊小兵这家外，其他泡菜厂在用盐方面尚未发现问题。 |