从７月份开始，不少逛商场的合肥市民发现，市内几家大商场的超市里办起了德国食品节，那些价格昂贵的啤酒、巧克力食品专柜让人们一下子注意到食品中的外来户。近两年来洋食品已悄然登陆合肥市场，虽然价格高昂，却也用自己的方式吸引了一批消费者。
洋食品来了
记者从鼓楼、商之都、乐普生、世纪联华、百盛、合家福等了解到，这些来自德国、日本、韩国、美国、丹麦等国的洋食品以分散或专柜的形式出现在合肥，如鼓楼的“优之良品”（ＡＪＩＩＣＨＩＢＡＮ）专柜、商之都红府超市的德国食品专柜和日本食品专柜、青云楼附近的“优之良品”（ＸＵＤＡ）专卖店，另外在合家福超市和百盛超市也有少量洋饼干、洋啤酒和洋咖啡出售。
据了解，洋食品出现在合肥市场只有两年多的时间，市场规模也不大，但各家专柜都表示，目前他们的洋食品销售情况都不错，比刚来合肥时要好得多，且他们都认为合肥尚有很大市场未开发。鼓楼食品专柜的吴小姐介绍说，现在是洋食品销售淡季，但平时每天的销售额也能达到８００元～１０００元；在周末或逢年过节等销售旺季，销售额就会翻一倍。记者采访时也发现，虽时处他们所说的销售淡季，也不断有人到这些专柜前询问、购买。
促销有一套
比较一下同类国产食品的价格，就会发现这些洋食品价格要高出几倍甚至十几倍不等，如一种泰国产的饼干，售价是每１００克１０．５元；一种日本产的果冻售价是每５００克７５元；一种乳酸菌饮料，５００毫升卖６２．７元——如此昂贵的价格，这些洋食品又以什么优势来吸引消费者的目光并刺激其购买欲呢？“主要在于他们的包装和味道，”对此，经营以散装为主的“优之良品”（ＡＪＩＩＣＨＩＢＡＮ）的销售员张小姐解释说，“顾客可以免费品尝我们的食品，而且这些食品的包装袋是十分环保和有特色的。”日本食品也在包装上体现其小巧精致卡通的特色，意在吸引“小皇帝”、“小公主”们的好奇心。上海泰得食品发展有限公司合肥办事处的陈先生也介绍说，他们的啤酒桶外形美观且可重复使用。同时，记者还从几位消费者口中了解到，对外国品牌的好奇心也是促使他们购买洋食品的一个重要原因。
尚有市场空间？
据了解，因受价格、口味及消费观念等因素的影响，洋食品的顾客多集中在中高层收入的３０－４０岁的消费人群；由于合肥整体购买力有限，大多数家庭的月收入还处在较低水平，目前来说，洋食品仍是广大合肥市民生活中的奢侈品。据了解，目前我国市场上９５％的食品是国产的，只有５％的食品是洋食品，而像雀巢等合资的又占到３％，只有２％的产品属所谓最纯粹的洋食品，因此不少洋食品的销售人员都表示，这个比例足以说明洋食品还有很大的发展空间，他们各自销售的不同国家的洋食品的回头客也不少，而且商家也正通过各自的方式加大其知名度。“２００４年德国食品节”就为洋食品在合肥市场上的前进扬起了风帆。
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