全汁葡萄酒半汁葡萄酒无法检测确认？半汁葡萄酒退市凸显执法尴尬
半汁葡萄酒退市整整一月，然而酒类监管部门对半汁葡萄酒市场流通的专项执法并无正式启动的迹象。业内检测专家透露，如何界定半汁葡萄酒范围现在是一个难题，以致酒类监管部门缺乏技术上的执法依据，从而遭遇执法尴尬。
半汁界定缺乏执法依据
根据半汁葡萄酒退市的有关规定，产品标签上标识葡萄原汁含量不是100%的葡萄酒作为半汁葡萄酒认定，让其退出市场这比较好办。
然而，让广东省酒类专卖管理局副局长朱思旭一脸茫然的是，半汁葡萄酒的界定缺乏技术、法规的依据，暂未展开专项执法，半汁葡萄酒所谓的退市并没有从市场上真正消失。
前天下午，朱思旭在接受记者采访时透露，目前引人关注的几种情况分别是：有的葡萄酒有很醒目的“葡萄酒”字样，但是标签上没有标出葡萄原汁含量，有的酒类品种是野生葡萄与其它水果原汁混合做成的，是否可以认定它是半汁葡萄酒？另外，不是100%葡萄原汁含量的葡萄酒到底叫什么酒？能否认定为半汁葡萄酒处理？
全汁同样涉嫌造假丑闻？
面临尴尬的还有广东省酒类检测中心总工程师黄碧卿。黄碧卿认为，目前葡萄酒市场“乱就乱在半汁葡萄酒”，因为半汁葡萄酒的葡萄原汁含量无法检测。
黄碧卿透露，根据葡萄酒的国家标准GBT15037—1994，用葡萄糖与酒石酸等物质可以勾兑出符合标准、原汁含量100%的所谓全汁葡萄酒。因为，除酒精度以外，其它指标均可通过勾兑工艺达到全汁葡萄酒的标准要求。换句话说，原汁含量在检测时没有特征性的物质，目前仍然无法检测出来标识了100%含量的葡萄酒是否是真正的100%葡萄原汁含量。
黄碧卿声称：“这是行政执法的难题，全汁半汁均可以做假”。目前，市面上100%的全汁葡萄酒到底是真是假还难以认定，说不定很多是假冒的全汁葡萄酒呢。
半汁退市执法即将启动
由于半汁葡萄酒行业标准2003年3月17日已被明令废止，半汁葡萄酒市场流通时间截至今年6月30日。业内人士声称，从2004年7月1日起，如果厂家拟保留半汁葡萄酒，就不能继续冠名为葡萄酒，必须以露酒的标准进行生产，产品标签相应标注为露酒。
前天下午在接受记者采访时，朱思旭向记者透露，当天已就“半汁葡萄酒下一步怎么办”的问题咨询了商务部，商务部在电话中表示对半汁葡萄酒的处理即将专门下发文件。
随后，朱思旭一方面请广东省酒类检测中心总工程师黄碧卿与中国葡萄酒检测中心咨询半汁葡萄酒的检测事宜，另一方面让广东省酒类专卖管理局执法部门作好相关培训准备，要求“检测上怎么界定葡萄酒是全汁还是半汁”等问题这段时间搞清楚，等商务部文件下来，就要对广东市场仍在流通的半汁葡萄酒展开专项查处。
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根据国家质量监督总局的规定，到今年6月30日，半汁葡萄酒将全面退出市场。然而，记者在厦门市区一些中小型超市、副食品经销部甚至大卖场发现，诸多品牌的“半汁葡萄酒”仍上架销售，有的经销人员对此禁令仍一无所知。
然而，“大限”已到的半汁葡萄酒并未退出市场。7月26日下午、晚上，记者在多家超市都发现了货架上摆放销售的半汁葡萄酒。在“好又多”富山店三楼酒类专柜，记者就发现了几种半汁葡萄酒。其一是700毫升的“长城红葡萄酒”，原汁含量为“半汁”，生产日期为2003年4月20日；其二是750毫升的“长城红葡萄酒”，原汁含量为80%，生产日期为2003年3月24日；其三是云南柔红酒，原汁含量“大于等于50%”。
记者在厦大附近、文灶附近的几家超市也发现了正在出售的半汁葡萄酒。对此，商家向记者表示，由于尚未接到有关部门的通知，所以暂时没有对货架上的半汁葡萄酒进行清理。
有业内人士发出预警称，在禁止半汁葡萄酒在城市商场销售的同时，也要防止有些商家将半汁葡萄酒趁乱卖向农村。
半汁葡萄酒退出市场反映了国内葡萄酒标准的进步，但在这种情况下，某些企业仍会以各种方式处理其库存的半汁葡萄酒。这些半汁葡萄酒可能会出现在农村等偏远地区。此外，一些企业也会把半汁葡萄酒的标签改换成“果酒”、“露酒”来销售。
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