每年的９、１０月份正是欧洲各国酿造葡萄酒的最佳季节。今年的葡萄收成怎么样，葡萄酒的品质如何，相信每一个葡萄园主心里都没谱。为了扭转这一被动局面，欧洲各国的工程师和葡萄酒业管理人员已经开始着手在各地推广一项新的卫星侦探技术，来帮助葡萄园主不出门便知“葡萄”事，欧洲太空署正在把最先进的太空探测技术运用到历史悠久的葡萄酒的酿造过程中。
好几个世纪以来，欧洲一直是世界上最重要的葡萄酒产区。但是一直以来，各地的葡萄园主还在使用着传统的种植方式，甚至依靠目测来决定葡萄的株距。技术的一成不变已经跟不上世界经济飞速发展的步伐。特别是近年来，世界各国的葡萄酒产业异军突起，欧洲葡萄酒一枝独秀的风光已经一去不复返了。包括意大利、法国、西班牙和葡萄牙在内的欧洲葡萄酒生产国，只能想方设法提高葡萄酒的质量来应对竞争。
于是，一项把传统工艺和卫星技术嫁接在一起的新技术便应运而生，每天只要把最新的数据输入计算机，便能得到葡萄生产情况的信息。但这只是欧洲太空署正在实施的“酒神”计划的一小部分。按照欧洲太空署的设想，“酒神”计划的目的就是要绘制出最详尽的欧洲葡萄园地图。
“酒神”计划的另一个试验基地是意大利的弗拉斯卡蒂，这里也是闻名遐迩的白葡萄酒产地。进入设在弗拉斯卡蒂的欧洲太空署的研究所里，研究人员正忙着处理卫星探侧到的信息。这个信息系统是由一系列的卫星地图、卫星图像和科学数据组成，进入计算机后能够进行分析。葡萄园主从中不但能得到葡萄产量的信息，还能得到葡萄园的海拔、倾斜度、日照强度、土壤类型以及周围环境等方面的信息。卫星还能发现葡萄的形状、颜色，并且全程监测葡萄的成长过程。
葡萄园主在了解全方位信息的基础上，就可以决定种植哪一种葡萄才最适合，并且还能自主选择收获季节，以此来提高欧洲葡萄酒的质量。 |